גם אם המטבח הוא החדר הכי שוקק חיים בביתכם, הוא לא מוכרח להיות החדר הכי מבולגן. יש לנו רעיונות חכמים לסידור ואחסון למטבח שיעזרו לכם ליהנות מארוחות קלילות ובלתי נשכחות.
אחסון פתוח למטבח
עודדו את כולם להתמצא לבד במטבח בעזרת יחידת אחסון פתוחה למטבח שבה ניתן לשמור את כלי הבישול, או להשתמש בה כחלל מזווה נוסף – בכל מקרה, הודות למדפים אלה תוכלו לראות בקלות כל מה שאתם צריכים.
הציגו חפצים בגאווה. אתם לא חייבים להסתיר את הכול. הניחו כוסות או כלים שאתם אוהבים על מדפי מטבח פתוחים, כדי לראות אותם וליהנות מהם בכל פעם שתיכנסו למטבח.
השתמשו בפתרונות אחסון לקיר המטבח
פנו מקום במגירות והתחילו להשתמש בפתרונות אחסון לקיר המטבח כדי להגדיל את חלל האחסון. תליית סכינים על פס מגנטי לסכינים ליד אזור הכנת האוכל היא פתרון נוח יותר מאחסון הסכינים במגירות, שם הם נוטים להתערבב.
אחסון וארגון למגירות וארונות מטבח
בהישג יד. שמרו את כל הכלים הנחוצים לכם לבישול במגירות ליד הכיריים, ואחסנו את הפריטים שבהם אתם משתמשים לעיתים קרובות הישר מעל. אם תאחסנו כלים וכוסות שבהם אתם משתמשים מדי יום בקרבת הכיור ומדיח הכלים, תוכלו למלא מחדש את המדפים ביתר קלות ומהירות.
חשבו מהי הדרך הטובה ביותר לאחסן את הפריטים במטבח לפני שתמלאו כל מגירה. סדרו את המחבתות בערמה אנכית ואת המכסים בצורה אופקית כדי לקחת בקלות את המחבת והמכסה בגודל הרצוי.
בצעו שינויים בארונות מטבח ישנים כדי להשתמש בחלל בצורה חכמה יותר ולשדרג את היעילות שלהם. אם בארונות שלכם אין מספיק מדפים, הוסיפו סלסילות רשת ומכלי פלסטיק כדי לסדר בקפידה את התכולה.
צרו שגרה יומית יעילה
מתקן לייבוש כלים לא בהכרח יכפיל את החלל שתופס הכיור. אם תתלו את המתקן על הקיר, תוכלו לחסוך מקום ולאפשר לאוויר לייבש את הכלים הרטובים.
סדרו מחדש את פתרונות המחזור. צרו אחסון חכם לאשפה ולמחזור. בחרו מכלים בצורות ובגדלים שונים שיתאימו לסוגי פסולת שונים, וחסכו זמן על מיון אשפה.
חלל נוסף תוך כדי תנועה. הגדילו את החלל במטבח בעזרת עגלת מטבח ואחסון ניידת. השתמשו בה כדי לאחסן פריטים גדולים, או הסיעו כל מה שצריך לשולחן האוכל בבת-אחת, במקום ללכת הלוך וחזור כמה פעמים.
ערכו את שולחן האוכל בקלות בכל יום מחדש – צרו עמדה אחת עבור כל הפריטים החיוניים ליום-יום, שתכלול בין היתר כלי אוכל, סכו"ם ומפיות.
אחסון מזון
השתמשו בקופסאות ובצנצנות שקופות לאחסון מזון כדי לראות בקלות את התכולה ולדעת איפה כל דבר נמצא – וגם כדי לבדוק אילו מצרכים אוזלים לפני שתלכו לערוך קניות. אם במטבח שלכם מותקנות מגירות עמוקות, השתמשו בכל מילימטר לגובה כדי לאחסן צנצנות בצורה אנכית. ואת המגירות הפחות עמוקות שמרו לפריטים כמו סכו"ם או פחיות שטוחות.
אין לכם מקום לתבלינים? אין צורך במתקן נפרד לתבלינים כדי לאחסן עשבי תבלין יבשים ותבלינים אחרים. למעשה, עדיף לשמור אותם בסביבה חשוכה, כך שמגירה היא המקום המושלם.