Az alumínium gyorsan és egyenletes oszlatja el a hőt a serpenyőben, ezáltal könnyebb szabályozni a hőmérsékletet, és az alumínium megakadályozza, hogy az étel odaégjen vagy leragadjon. Jól használhatók a liszt és tej alapú alapú mártások, szószok készítéséhez. Az alumínium edények gyakran letapadásgátló bevonattal készülnek, megelőzik az elszíneződést is, pl. paradicsomszósz készítése során. Az ilyen edényekhez használj fa vagy műanyag eszközöket, hogy ne karcolódjon meg a felület. Kézzel kell elmosni.

A KAVALKAD sorozat edényei alumíniumból vannak, így sütésre, szószok készítésére egyaránt alkalmasak. Hatékonyak, hiszen hirtelen felmelegszenek, és gyorsan reagálnak a hőmérséklet változásra. Az alumínium továbbá nagyon könnyű, ezért fülüknél vagy fogójuknál fogva könnyű őket megemelni. A sorozat valamennyi darabját Teflon®Classic tapadásgátló bevonat védi, így kevés zsiradék elég a főzéshez, anélkül, hogy az étel leégne vagy leragadna. A sorozat elemeit gáz, kerámia lapos és vaslapos tűzhelyen egyaránt használhatod.