Hogyan maradjanak tovább frissek az ételek

Konyhai munkalap, különböző terményekkel függő és álló tárolókban, mint a KUNGSFORS hálók és RISATORP kosarak.

Hogyan maradjanak tovább frissek az ételek

Ízletes új felfedezések, melyek pénzt spórolnak és tovább tartják frissen az ételeket. Megmutatjuk legjobb tippjeinket, hogyan gondoskodhatsz konyhádról.

Konyhád függőkertjei

A pára és a levegő kombinációja ideális a termények frissen tartása szempontjából. Ezt úgy is elérheted, ha egy tál vizet helyezel a párkányra, és gyümölcsöket, illetve zöldségeket akasztasz a természetes módon szellőző kosarakba és hálókba. Spárga? Tekerd nedves törölközőbe! Így minden elérhető távolságra lesz főzés közben – és szép bemutatót teremt.

A konzerválás receptjei

Néhány konyhai társ megérdemel egy kis extra figyelmet. Mint ez a nyársszerű kosármegoldás, ami megakadályozza, hogy a felül található padlizsánok összenyomják az alsókat. A nedves homokban tárolt répák megőrzik ropogós frissességüket.

Hűtő belső tárolókkal és dobozokkal.

Takarékoskodj az ételekkel emlékeztetők segítségével

A lejárati dátumok nyomon követése? Nem probléma! Jelöld ki hűtőd egy részét az olyan dolgok számára, amiket hamarosan fel kell használnod. Amellett, hogy emlékeztetőként szolgál, a csoportosítás és a kombinálás még új receptek kipróbálására is inspirálhat.

Maradék ízek

A zöldségmaradékok és héjak tökéletesen alkalmasak arra, hogy edénybe tedd őket, vizet adj hozzájuk, majd lassú tűzön redukáld, leszűrd és sózd. El is készült az ízletes alaplé, amit felhasználhatsz más ételekhez. (Ez a módszer ugyanolyan jól használható a hús- és tengeri ételek esetében is.) Használd fel azonnal, vagy fagyaszd le jégkockaként, hogy később használhasd.

A friss tojás teszt

A tojások gyakran sokkal tovább frissek maradnak a lejárati időpontnál. Ha bizonytalan vagy, próbálj ki egy egyszerű tesztet. Tedd vízbe a tojást. Ha lesüllyed, de oldalt fekszik, akkor semmi baja. Ha lesüllyed, de függőleges helyzetben áll, akkor használd fel minél előbb (vagy főzd meg). Ha lebeg, akkor szabadulj meg tőle.

Szeretjük látni, hogy vásárlóink kreatívan bánnak a termékeinkkel. Csak így tovább! De kérjük, vedd figyelembe, hogy átalakítás vagy módosítás esetén nem lehet ismét eladni, illetve az eredeti céljukra használni az IKEA termékeket, vagyis az IKEA garancia és a termékek árának visszatérítési joga elvész.

Készítették
Lakberendező: Chiara Effroi Lutteri
Fényképek: Mårten Linton
Szövegíró: Henrik Annemark