Preskoči na glavni izbornik

Pečenje keksića od đumbira – prvi okus blagdana

Okupi prijatelje i članove obitelji! Stigao je prosinac i vrijeme je za (gotovo) obavezno pečenje tankih keksića od đumbira.

Skupina djece i odraslih priprema keksiće od đumbira oko velikog komada tijesta na kuhinjskom stolu.
Skupina djece i odraslih priprema keksiće od đumbira oko velikog komada tijesta na kuhinjskom stolu.

Tradicija koja započinje od malih nogu

U Skandinaviji je ovo ključan okus zimskih blagdana. Kolačići od đumbira postoje već stotinama godina, a tradicija njihove pripreme danas je već dobro utemeljena. Većinom se jedu u obliku tankih, lomljivih keksića, a često se peku kod kuće, pri čemu u pripremi sudjeluje čitava obitelj. Mnogoj je djeci godišnja priprema keksića od đumbira prvo iskustvo suradnje u kuhinji (uključujući redovito kušanje tijesta).

Keksići od đumbira svih oblika i veličina

Nakon što tijesto razvaljaš u tankom sloju, vrijeme je za rezanje oblika. (U Švedskoj ih zovu kalupima za keksiće od đumbira.) Dobrodošli su slastičari svih dobnih skupina. Budući da je tijesto jednostavno za manipulaciju, lako je krenuti ispočetka.

Izgradi vlastitu kućicu

Središnji je detalj jasan: kućica od tijesta s đumbirom. Zalijepi dijelove s pomoću rastopljenog šećera i ukrasi ih glazurom. Kućica će stajati na mjestu tijekom cijele blagdanske sezone. Budući da je i iznimno dobrog okusa, neki dijelovi kućice znaju misteriozno nestati. Tema, arhitektura i razina ambicije ovise o tebi. Uživaj u pečenju!

Mi obožavamo kad su kupci kreativni s našim proizvodima. Samo naprijed! Ipak, treba napomenuti da se mijenjanjem i prilagođavanjem IKEA proizvoda na način da se oni ne mogu ponovno prodavati ili koristiti u svoju izvornu svrhu gubi pravo na korištenje IKEA garancija i povrat proizvoda.