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    Hot-dog végétarien, délicieusement sain

    Nous nous sommes posé le défi de développer un hot-dog délicieux et végétarien pour le Bistro – une variante à base d’ingrédients végétaux, plus durable que la variante classique. Le hot-dog végétarien a le même prix bas mais exige moins de ressources et génère une empreinte carbone plus réduite que la variante à base de viande.

    Ensuite, nous pensons que des aliments sains et durables doivent être délicieux et abordables et nous voulons permettre à chacun de faire plus facilement de meilleurs choix au quotidien. Donc, en résumé, l’idée d’un hot-dog végétarien paraît tout à fait logique.

    Notre hot-dog végétarien comprend du kale, des lentilles, du quinoa, des oignons et de la protéine de blé.

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    Il est inutile de créer une option plus durable pour nos clients si elle n’est pas savoureuse. Avec ce nouveau hot-dog végétarien, nous pouvons inciter le client à choisir une variante végétale plus durable et abordable.
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    Michael La Cour, Responsable IKEA Food Services


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