PÅTÅR Café moulu, torréfaction moyenne, Ouganda/grains 100 % arabica/certifié UTZ/bio
PÅTÅR Café moulu, torréfaction moyenne, Ouganda/grains 100 % arabica/certifié UTZ/bio
PÅTÅR Café moulu, torréfaction moyenne, Ouganda/grains 100 % arabica/certifié UTZ/bio
PÅTÅR Café moulu, torréfaction moyenne, Ouganda/grains 100 % arabica/certifié UTZ/bio
PÅTÅR Café moulu, torréfaction moyenne, Ouganda/grains 100 % arabica/certifié UTZ/bio
PÅTÅR Café moulu, torréfaction moyenne, Ouganda/grains 100 % arabica/certifié UTZ/bio
PÅTÅR Café moulu, torréfaction moyenne, Ouganda/grains 100 % arabica/certifié UTZ/bio

Café Arabica, d'origine unique et certifié UTZ qui provient de la région montagneuse du Nil Blanc en Ouganda. 8 000 cultivateurs ont contribué à produire ce café fruité aux notes de chocolat et de vanille.

Numéro d'article103.945.77

Description produit

Dégustez un café d'origine unique, à la torréfaction moyenne, agréable et fruité, et avec des notes de chocolat et de vanille.Un café d'exception à déguster pour la bonne cause. Grâce au partenariat commercial qui les unit, IKEA et les producteurs de café ougandais grandissent ensemble. Chaque tasse compte.La production de nourriture biologique a pour objectif de développer des pratiques agricoles meilleures pour les personnes et la planète.Café certifié UTZ : garantit la pratique d'une agriculture durable et de bonnes conditions de travail et de vie pour les producteurs.Vous pouvez facilement vérifier l'origine des grains de café en vous rendant sur le site www.utz.org/IKEA.Conserver à température ambiante.
Numéro d'article103.945.77
  • Tout le café servi et vendu dans les magasins IKEA est bio et certifié UTZ. Un grand plus pour les cultivateurs de café, leur famille et l’environnement. Traçabilité du café sur www.utz.org/IKEA.
  • PÅTÅRCafé moulu, torréfaction moyenneN° d'article103.945.77
    Largeur: 9 cmHauteur: 5 cmLongueur: 15 cmPoids: 0.26 kgColis: 1

Dimensions produit

Poids net: 
250 g

Avis

3(2)
BOFnathaliePAS TRES FORT EN GOUT2
Il faudrait que sa soisISABELLEIl faudrait que sa sois en kg.4

Développement durablePour un quotidien plus durable

Les personnes et l'environnement

Le café à effet domino

Pour développer le café PÅTÅR d'origine unique, nous avons intégré un projet d'entrepreneuriat social en Ouganda. Cette coopération nous permet d'acheter des grains de café à près de 8 500 cultivateurs différents. Depuis le lancement du projet, le nombre de femmes cultivatrices a augmenté, et de plus en plus de familles ont de meilleures chances de développer leur activité. Autre retombée positive : de plus de plus de parents ont la possibilité de payer les frais de scolarité pour leurs enfants. Cela prouve que votre choix de café peut faire une grande différence, au-delà de votre cuisine.

PÅTÅR Café moulu, torréfaction moyenne, Ouganda/grains 100 % arabica/certifié UTZ/bio

Grands amateurs de café, les Suédois vous proposent un nouveau café bio

Les Suédois sont l’un des peuples qui consomment le plus de café au monde. Cette boisson chaude est au centre de nombreuses traditions et idéaux, dont celui d’égalité. Chacun mérite une bonne tasse de café. Il n’est donc pas surprenant qu’une entreprise aussi ancrée dans les valeurs suédoises s’engage à proposer les meilleurs grains de café possibles à ses clients du monde entier.

Les grains de café IKEA sont fournis par de nombreux petits producteurs et coopératives familiales d’Amérique du Sud. Non seulement le café IKEA est bio, cultivé sans pesticides ou engrais chimiques, mais il est également certifié UTZ. « Nous nous fournissons en café UTZ depuis des années car il répond au Code de Conduite ‘IKEA IWAY’ », affirme Henrik Ringdhal, le développeur produit IKEA qui a permis l’ajout de PÅTÅR à l’assortiment. « C’est une démarche qui bénéficie autant aux producteurs et aux ouvriers agricoles qu’à la qualité de notre café », explique-t-il.

Un café meilleur pour les consommateurs et les producteurs

UTZ travaille avec des producteurs afin d’améliorer les méthodes de culture. Cette coopération permet de faire baisser les coûts et d’augmenter la qualité et le volume des récoltes, ainsi que le niveau de vie des producteurs. Les ouvriers sont reçoivent un salaire et les agriculteurs voient leurs revenus augmenter. Leurs enfants peuvent aller à l’école et ont le temps de jouer sereinement. Plus de 2,6 millions de kilos de café IKEA sont produits chaque année. Cela peut sembler énorme, mais ce volume ne représente qu’une petite partie de la production mondiale de café. « Bien que le volume de café que nous produisons est plutôt faible à l’échelle mondiale, notre marque et notre présence sur le marché peuvent avoir un effet domino, » explique Anders Lennartsson. Il est le mieux placé pour le savoir, puisqu’il a été à la tête du développement durable pour IKEA Food en 2008, quand tout l’assortiment café s’est vu attribuer la certification UTZ. À l’époque, nombreux étaient les marchés qui n’avaient jamais entendu parler d’UTZ.

« Étant donné que nous exigions du café certifié par UTZ, cette certification est devenue de plus en plus connue à travers le monde. Des marchés et des producteurs qui n’avaient jamais travaillé avec UTZ auparavant ont entamé une coopération, explique Anders. Notre marque peut aider à stimuler la demande et à faire remonter les bons messages le long des chaînes de production mondiales. » La certification UTZ représente une étape importante du cheminement vers un meilleur café, mais ce n’est que le début du parcours vers des grains de café durables et délicieux. Maintenant que les grains sont biologiques, les cafés IKEA n’ont jamais été aussi bons. « Au-delà de la certification UTZ, nous voulions aussi que nos grains soient cultivés selon les normes de l’agriculture biologique, c’est-à-dire sans engrais chimiques et pesticides, explique Jacqueline Macalister, responsable de la santé et du développement durable chez IKEA Food. Cela signifie que les sols sont de meilleure qualité et que la production a moins d’impact sur le climat. De plus, les producteurs sont mieux payés quand ils cultivent bio. Ils améliorent ainsi leur niveau de vie tout en préservant l’environnement. »

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Informations sur la qualité

Café ougandais

Si vous cherchez un café moulu au goût pur et raffiné, le café PÅTÅR d'origine unique à torréfaction moyenne est fait pour vous. Produit à partir de grains Arabica qui renferment tout l'arôme de leur région d'origine, celle du Nil blanc, en Ouganda, où le sol volcanique, l'ensoleillement, la pluie et une altitude optimale apportent des conditions optimales pour la culture du café. Si on ajoute à cela la compétence des milliers de petits cultivateurs de la région du Nil blanc, on obtient un café de caractère unique.

Processus de création

Du grain à la tasse

Un café doit son caractère en grande partie au type de grain, aux conditions de culture et à la torréfaction. Le spécialiste du café Marti Jansen a participé à la création de notre café PÅTÅR d'origine unique. « Le sol et le climat de la région ougandaise du Nil blanc donnent aux grains Arabica des saveurs uniques. Afin de les faire ressortir, j'ai opté pour une torréfaction moyenne à légère. Le goût est exceptionnel : aromatique, doux et légèrement fruité, avec des notes de chocolat et de vanille. »

PÅTÅR
Café moulu, torréfaction moyenne, Ouganda/grains 100 % arabica/certifié UTZ/bio

Prix/kg 12 €
3/ 0.25 kg

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PÅTÅR Café moulu, torréfaction moyenne, Ouganda/grains 100 % arabica/certifié UTZ/bio

PÅTÅR

3/ 0.25 kg