Siirry pääsisältöön

Kasvipohjaisia herkkuja

Kestämätön kuluttaminen ja ilmastonmuutos asettavat suuria haasteita koko ihmiskunnalle. Me haluamme osaltamme helpottaa fiksumpaa ja kestävämpää arkielämää kaikkialla maailmassa. Vastuullisten ja fiksujen tuotteiden tarjoamisen lisäksi haluamme olla mukana luomassa todellista liikettä kohti kestävämpää arkea.

Tarjoamamme ruoan laatu on meille tärkeä asia, ja pyrkimyksenämme on tarjota maistuvia, edullisia, ravitsevia ja vastuullisia vaihtoehtoja niin ravintoloissamme kuin herkkutoreillakin. Yksi esimerkki itsellemme asettamista haasteista ovat maukkaat kasvipohjaiset vaihtoehtomme, kuten kasvispyörykät ja kasvis hot dog sekä porkkanoista, linsseistä ja lehtikaalista valmistetut KORVMOJ-kasvisnakit, MUNSBIT-hedelmä- ja pähkinävälipalat sekä SJÖRAPPORT-sarjan vegaaninen merileväkaviaari. Nämä kaikki ovat esimerkkejä hyvistä herkuista, jotka tekevät hyvää myös ympäristölle.

Yrttejä ja salaattia kasvaa vesiviljelyjärjestelmässä.
Yrttejä ja salaattia kasvaa vesiviljelyjärjestelmässä.
ALLEMANSRÄTTEN-kasvispyörykät

Kasvisherkuilla kohti pienempää hiilijalanjälkeä

Lihapullat ja IKEA kuuluvat yhteen erottamattomalla tavalla. Ne ovat ikonisten huonekalujemme tapaan tärkeä osa ruotsalaista perintöämme. Haluamme kuitenkin tarjota asiakkaillemme helppoja tapoja tehdä parempia ja vastuullisempia arkipäivän valintoja. Tämän ajatuksen pohjalta kehitimme herkulliset kasvispyörykkämme vaihtoehdoksi perinteisille IKEA-lihapullille.

Värikäs vegaaninen annos ALLEMANSRÄTTEN-kasvispyöryköistä.

Mutta mitä järkeä on pyörykässä ilman lihaa? No, paljonkin. Kasvipohjaisten ruokien viljely nimittäin kuluttaa huomattavasti lihantuotantoa vähemmän vettä ja luonnonvaroja. Kasvispyörykän hiilijalanjälki on 20 kertaa lihapullaa pienempi. Anna siis makunystyröillesi uusia elämyksiä ja maista IKEA-kasvispyöryköitä!

Tiesitkö?

Lihansyönnin ja maitotuotteiden käytön lopettaminen pienentää yksilön tuottamaa hiilijalanjälkeä jopa 73 prosentilla.

Ryhdy kotipuutarhuriksi

Puutarhanhoito lievittää todistetusti stressiä. Omien kasvisten ja yrttien kasvattaminen näkyy lisäksi myös kauppalaskussa. BITTERGURKA-sarjan avulla voit viljellä ruokakasveja kotonasi ympäri vuoden.

Tiesitkö?

  • Kasvispyöryköiden hiilijalanjälki on 20 kertaa perinteisiä lihapullia pienempi.

  • Kaikki IKEA-herkkutoreilla, -bistrossa ja -ravintoloissa myytävä kahvi ja tee on EU-standardien mukaisesti luomuviljeltyä sekä UTZ-sertifioitua.

  • Ruokahävikki aiheuttaa noin 8 prosenttia ihmisten aiheuttamista kasvihuonepäästöistä. Jos ruokahävikki vastaisi valtiota, se olisi ilmastovaikutuksiltaan maailman kolmanneksi suurin valtio heti USA:n ja Kiinan jälkeen.

Lue lisää ruokahävikin vähentämisestä ja kierrättämisestä täällä.