Siirry pääsisältöön

IKEA julkistaa Better Chicken -ohjelman – kestävämmän maatalouden puolesta

10.1.2018

IKEA Food Services AB julkistaa Better Chicken -ohjelman, joka on ensimmäinen IKEA Foodin Better-ohjelmista kestävämmän maatalouden puolesta.

Ohjelma sisältää joukon vaatimuksia kestävämmälle broilerintuotannolle IKEA-elintarvikeketjussa ja ottaa kantaa eläinten hyvinvointiin, kansanterveyteen ja maatalouden ympäristövaikutuksiin.

IKEA Food Services haluaa vaikuttaa positiivisesti ihmisiin, eläimiin ja koko planeettaamme. Siksi IKEA Food on kehittänyt Better-ohjelmia, joiden avulla pyritään harjoittamaan kestävämpää maataloutta kaikkien tärkeimpien tuotantoeläinryhmien osalta IKEA-elintarvikeketjussa.

Better Chicken -ohjelman avulla IKEA Food pyrkii varmistamaan, että lihantuotantoon tarkoitetut kanat kasvatetaan sellaisten kriteerien mukaisesti, jotka edistävät kanojen hyvinvointia. Kanoille on tarjottava riittävä elintila (enintään 30 kg/m2) ja valaistus sekä virikkeitä, ja terveempiä kanarotuja on suosittava. Ohjelman päämääriä ovat myös antibioottien vastuullinen käyttö ja merkittävimpien ympäristövaikutusten minimointi. Tällaisia merkittävimpiä vaikutuksia ovat esimerkiksi metsien hävittäminen ja lannoitteiden aiheuttama saastuminen.

Better Chicken -ohjelman kriteerit toteutetaan kahdessa vaiheessa – tiettyjen kriteerien noudattamista odotetaan vuoteen 2020 mennessä ja Better Chicken -ohjelman noudattamista kokonaisuudessaan vuoteen 2025 mennessä.

”Kahden vuoden tutkimus- ja kehitystyön jälkeen olen iloinen siitä, että saamme nyt kertoa muillekin Better Chicken -ohjelmasta, joka on ensimmäinen kestävään maatalouteen tähtäävä ja maatalouseläimiä koskeva aloitteemme ja näyttää sitoutumisemme elintarviketeollisuuden positiiviseen muutokseen”, sanoo Jacqueline Macalister, Health & Sustainability Manager, IKEA Food Services AB.

IKEA Foodin Better-ohjelmat ovat maailmanlaajuisia, ja ne on kehitetty kuunnellen asiantuntijoita, kansalaisjärjestöjä ja tavarantoimittajia. Ohjelmat asettavat minimivaatimuksemme hankinnalle. Päämääränä on tehdä työtä sen eteen, että kaikkien ruoantuotantoon käytettyjen eläinlajien – broilerikanojen, munantuotantoon käytettyjen kanojen, sikojen, lohien sekä liha- ja maitokarjan – tuotanto vastaa samoja standardeja vuoteen 2025 mennessä.

IKEA Foodin Better-ohjelmien lanseeraus on tärkeä osa kunnianhimoista pyrkimystämme tarjota monille tavallisille ihmisille laaja valikoima terveellistä, herkullista ja vastuullisella tavalla tuotettua ruokaa.

Lisätietoja:
Vera Mertes Banchereau, Communication Specialist, IKEA Food Services AB
puh. +31 6 2124 0618
Ikea.rangesupply.media@ikea.com