Siirry pääsisältöön
Menu

Kasvipohjaiset tortillat pico de gallon kera

Aina on hyvä hetki syödä tortilloja! Täytä pehmeät tortillaletut kasviproteiinijauhiksella ja kotitekoisilla lisukkeilla.

Paistinpannulla paistettua tacomaustettua VÄRLDSKLOK-kasvisjauhista. Viereisillä lautasilla täytettyjä tortilloja ja pico de galloa.
Paistinpannulla paistettua tacomaustettua VÄRLDSKLOK-kasvisjauhista. Viereisillä lautasilla täytettyjä tortilloja ja pico de galloa.

Annokset: 4 | Aika: 40 min

Ainekset:

Tacomaustettu jauhis

400 g VÄRLDSKLOK-kasvisproteiinijauhis

1 pss tacomaustetta, 28g

1 dl vettä

SMAKRIK-rapsiöljyä paistamiseen 

 

Pico de gallo

4 tomaattia

1 hopeasipuli 

1 punainen chili

1 lime

4 rkl. hienonnettua korianteria

0.5 tl FALKSALT-suolaa

 

Guacamole

4 avokadoa

1 murskattu valkosipulinkynsi

1 lime

0.5 dl tuoretta korianteria

1 jalapeno

suolaa

pippuria

 

Limepikkelöity punasipuli

1 punasipuli

1 lime

Näin onnistut:

Tacomaustettu jauhis

  1. Paista jauhis rapsiöljyssä. Lisää tacomauste ja vesi. Anna paistua keskilämmöllä, kunnes vesi on imeytynyt jauhikseen.

Pico de gallo

  1. Hienonna tomaatit, sipuli ja chili.
  2. Sekoita ainekset keskenään ja lisää vielä hienonnettu korianteri, suola ja limen mehu.

Guacamole

  1. Hienonna korianteri ja jalapeno
  2. Kuori avokadot, poista niistä kivet ja soseuta ne. Purista joukkoon yhden limen mehu.
  3. Sekoita loput ainekset avokadon ja limen kanssa.

Limepikkelöity punasipuli

  1. Viipaloi punasipuli ohuiksi siivuiksi, käytä mielellään mandoliinia. 
  2. Purista yhden limen mehu ja sekoita se viipaloituun punasipuliin.
  3. Anna tekeytyä vähintään 30 minuutin ajan ennen tarjoilua.

Tarjoiluun

Lämmitä tortillaletut ja lisää haluamasi täytteet.