Siirry pääsisältöön

     

    Lihaton pyörykkä lihan ystäville

    Pienillä yksityiskohdilla voi olla suuri vaikutus. Mietitäänpä esimerkiksi uutta kasviproteiinipyörykkäämme. Sillä on IKEA-lihapullan mahtava maku ja tuntuma, mutta vain 4 % sen ilmastojalanjäljestä. Niinpä se on aivan yhtä herkullinen – mutta fiksumpi valinta. Maista!

    Lihapullia uudella tavalla

    Kasviproteiinipyörykkä on esimerkki siitä, että lihattomampi tulevaisuus voi olla aivan yhtä herkullinen, vaikka pitäisitkin lihasta. Herneproteiinista, sipulista, kaurasta ja omenasta valmistettu mehukas kasviproteiinipyörykkä maistuu IKEA-lihapullalta, mutta ilman lihaa. Sen täydellinen maku on saavutettu umami-mausteilla, kuten sienillä, tomaatilla ja paahdetuilla vihanneksilla.

      Maistuvaa ja kestävää

      Ilmasto on muuttumassa nopeasti. Me ymmärrämme, että toimiin on ryhdyttävä välittömästi, joten teemme kaikkemme, jotta IKEA voi olla ilmastopositiivinen vuoteen 2030 mennessä. Yhtenä osa-alueena tässä on kasvipohjaisten elintarvikkeiden osuuden lisääminen. Tämä tarkoittaa esimerkiksi uusia kasviproteiinipyöryköitä. Vihreämmät valinnat ovat tärkeitä kaikkien kannalta, niin lihan ystävien, kasviksia suosivien, kasvissyöjien kuin vegaanienkin.

      "
      IKEA myy miljardi lihapullaa vuodessa. Kuvittele, jos voisimme korvata edes osan määrästä kasviproteiinipyöryköillä. Sillä olisi selvä vaikutus ilmastojalanjälkeemme.
      "

      Sharla Halvorson, Health & Sustainability Manager, IKEA Food


      Kysyimme kahden IKEA-asiakkaan mielipiteitä uusista lihattomista pyöryköistämme. Oletko samaa mieltä? Tule maistamaan!


          Tutustu myös muihin ravintolan ja herkkutorin tuotteisiin