Helpoimmat reseptit talven juhliin
Näillä helpoilla resepteillä loihdit ihanat herkut talven juhliin ja illanistujaisiin. Mikä parasta, osan aineksista löydät IKEA-tavaratalojen Herkkutoreilta.
Katkarapu-krustadit
Tarvitset:
250 g SJÖRAPPORT kuorittuja katkarapuja
200 g majoneesia
50 g merileväkaviaaria
50 g piparjuurikastiketta
1 pkt KRUSTADER-minikrustadeja
koristeeksi tilliä ja sitruunaa
Pilko sulatetut katkaravut pieniksi paloiksi (jätä rapuja myös koristeluun). Lisää majoneesin sekaan levävalmiste ja pilkotut ravut, mausta piparjuurikastikkeella. Täytä krustadit seoksella ja koristele tillillä ja katkaravuilla. Nautiskele!
Savulohi-näkkileipä
Tarvitset:
500 g SJÖRAPPORT-kylmäsavulohta
250 g creme fraichea
1 pkt (tillillä maustettua) näkkileipää
40 g merileväkaviaaria
1/2 punasipuli
tilliä
Pilko näkkileivät sopivan kokoisiksi paloiksi ja laita jokaiselle palalle lohta. Koristele creme fraichella, nokareella merileväkaviaaria, pilkotulla punasipulilla ja tillitupsulla.
Hirvimakkaraleipäset
Tarvitset:
1 pkt vaaleaa leipää
1 pkt hirvimakkaraa
250 g creme fraichea
½ prk SOMMARSKÖRD-voileipäkurkkuviipaleita
persiljaa
mustapippuria
1 kpl punasipuli
sokeria
etikkaa
Kuutioi kurkut ja makkarat pieniksi kuutioiksi. Yhdistä kurkku- ja makkarakuutiot sekä creme fraiche. Sekoita tasaiseksi massaksi, mausta persiljalla ja mustapippurilla.
Pilko sipuli ja mausta se sokerilla ja etikalla. Anna marinoitua hetken aikaa.
Kokoa leivän päälle makkaramassaa ja punasipulia. Herkuttele rauhassa hyvässä seurassa!
Glögi-pannacotta
Tarvitset:
1 pkt piparkakkutaikinaa
4 dl kermaa
6 kpl liivatelehtiä
1 tl vaniljasokeria
0,5 dl sokeria
1 dl VINTERSAGA-glögijuomaa
Puolukkakiille:
1 dl SYLT LINGON -puolukkahilloa
1 dl vettä
0,5 dl sokeria
1 kpl liivatelehti
Paista piparkakkuja koristeeksi pakkauksen ohjeen mukaisesti.
Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
Kuumenna kerma ja glögi, lisää sokerit, ota pois liedeltä ja liota puristellut liivatelehdet lämpimään kerma sokeri keitokseen ja sekoita varovasti. Kaada seos laseihin tai kulhoihin ja anna hyytyä.
Valmista puolukkakiille kiehauttamalla vesi, sokeri ja puolukkahillo. Siivilöi keitos ja lisää liotettu liivatelehti. Kaada hyytyneen kermapannacotan päälle hyytymään.
Koristele piparkakkumurulla ja tarjoile.
