Siirry pääsisältöön
Siirry tuoteluetteloon

Keittiövälineet

Kuorinta, muussaus, raastaminen... ja kaikki tämä vain perunalle. Ruoanlaittoon kuuluu monenlaisia vaiheita, ja oikeat keittiövälineet eri tehtäviin tekevät elämästä paljon helpompaa. Emme ole tinkineet laadusta edullisen hinnan kustannuksella, vaan voit luottaa saavasi hyvät keittiövälineet hyvään hintaan.

Mahtavia keittiövälineitä tarvitaan riippumatta siitä, millaista ateriaa laitat. Olipa kyse lounaseväiden valmistelusta tai hienostuneesta kolmen ruokalajin illallisesta lauantai-iltana, tarvitset kunnon työkaluja.

Toimivat keittiövälineet eivät tee ruoanlaitosta vain helpompaa ja tehokkaampaa vaan myös hauskempaa. Kun asiat eivät suju suunnitellusti, on helppo turhautua – olipa kyse luovasta työstä tai reseptin pilkuntarkasta noudattamisesta. Helppokäyttöisten keittiövempaimiemme ansiosta sinun ei tarvitse enää koskaan huolehtia siitä. Kokkailun ei tarvitse tuntua työltä!

Mitkä keittiövälineet ovat tärkeimmät?

Hyvin varusteltu keittiö tarvitsee hyvät ruoanlaittoastiat eli esimerkiksi erilaisia kattiloita ja pannuja. Myös hyvät keittiövälineet ovat kuitenkin yhtä tärkeitä. Mitä niistä todella tarvitset?

Varmista ensin, että sinulla on toimivat perusvarusteet kuten hyvät keittiöveitset ja lämpöä johtamattomat lusikat ja lastat. Nämä ovat välttämättömiä kaikille kokeille. Jos aloitat keittiövarusteiden hankkimisen puhtaalta pöydältä, keittiövälinesetti auttaa sinut alkuun.

Sitten on tietysti erikoisvälineitä kuten yrttisakset tai hampurilaispihvipuristin. Vaikka niitä ei periaatteessa tarvita, ne voivat silti helpottaa huomattavasti tiettyjen ruokien laittamista.

Näiden kahden kategorian väliin asettuu vielä erilaisia keittiövälineitä, joita ei kenties käytetä aivan joka päivä, mutta ehkäpä viikoittain. Näitä ovat esimerkiksi:

Mittasetti

Mitä ruoan täydellisyyteen tulee, tarkkuus on avain. Riippumatta siitä, noudatatko reseptiä vai teetkö luovaa ateriaa jääkaapin jämistä, juuri oikeat mittasuhteet voivat olla ero herkullisen ja mitäänsanomattoman lopputuloksen välillä.

Saatat ajatella, että et tarvitse mittasettiä – voit sen sijaan käyttää tavallisia teelusikoita ja ruokalusikoita. Niiden käyttäminen johtaa kuitenkin aina suurpiirteisiin määrin. Ilman mittalusikoita et voi olla varma, että mittasuhteet ovat oikein. Erityisen tärkeää tämä on leivonnassa, jossa tarkat määrät ovat keskiössä vielä selkeämmin kuin muussa ruoanlaitossa.

Kuorija

Vaatimattomasta ulkokuorestaan huolimatta kuorija on todella hyödyllinen ajansäästäjä keittiössä. Voit käyttää sitä myös luovilla tavoilla! Perunoiden ja juuresten kuoriminen on itsestäänselvää, mutta oletko kokeillut kuorijaa sipulin paloitteluun? Saat todella ohuita viipaleita, jotka voit sitten pilkkoa pienenpieniksi kuutioiksi. Tai kokeile koristella ruokasi sitruunankuoren siivuilla tai jälkiruokasi suklaalastuilla.

Keittiösakset

Keittiösakset voivat näyttää tavallisilta saksilta, mutta ne ovat paljon enemmän ja toimivat yllättävän monessa tilanteessa. Keittiösaksia käytetään yleisimmin kalojen ja siipikarjan leikkaamiseen, mutta monet tarttuvat niihin myös siistiäkseen vihanneksia tai leikatakseen kukkien varsia, yrttejä ja mausteisia paprikoita.

Tarvitsetko jotain muuta kuin peruskeittiövälineet?

Jos sinulla on jo kaikki edellä mainittu, ehkä on aika hankkia jotain, mikä vie ruoanlaittosi uudelle tasolle. Esimerkiksi vihannesleikkuri eli mandoliini on mahtava keittiölaite. Säästät paljon aikaa valmisteluissa, ja saat niin ohuita viipaleita, ettet voi uskoa, että olet koskaan käyttänyt veitsiä tällaiseen hienovaraiseen leikkaukseen.

Ehkä sinun kannattaisi samalla päivittää leikkuulautasi? Useimmilla meistä on yksi tai kaksi samanlaista. Ammattikokkien jalanjäljissä seuratessa keittiöstä tulisi löytyä eri materiaaleista valmistettuja, värikoodattuja leikkuulautoja Miksi? Näin leikkuulaudat eivät mene sekaisin, kun raakoja ja kypsiä ruoka-aineita tulisi käsitellä eri laudoilla.