Material berriztagarria (kotoia).Gure produktuetako kotoi guztia iturri iraunkorretatik dator, hots, ur-, pestizida- eta ongarri-kontsumo ahalik eta txikienarekin hazitakoa edo birziklatutakoa da; horri esker, gainera, nekazarien irabazi-aukerak areagotu egiten dira.