Argazkiak"counter-a "Nanmea-nanme-en
Irudiak salto egin

HUVUDROLL Haragi-bolak, izoztua,

Price 9,99€/kg
Prezioa/kg 9,99€
DendanGure elikadura produktuak ezin dira sarean erosi. Bisitatu gure dendak erabilgarritasuna egiaztatzeko.
HUVUDROLL

Haragi-bolak 1985ean merkaturatu genituen, eta mundu osoko jendeak ditu gustuko. Suediako erara prestatzeko, nahasi patata-purearekin, saltsa krematsuarekin eta ahabi-marmeladarekin. Prestatzeko eta zerbitzatzeko errazak.

Produktu-zenbakia404.877.87

Produktuaren xehetasunak

HUVUDROLL haragi-bolak Suediar erara prestatzeko, zerbitzatu patata-purearekin, saltsa krematsuarekin eta ahabi-marmeladarekin. Urtero milaka milioi pertsonak jaten ditu eta gustuko ditu mundu osoan.

IKEA-k sortutako zapore onaren ikonoa 1985etik. Kontuz gozatu ditugu haragiaren zaporea nabarmentzeko, eta ongailu tradizionalekin zein konbinazio berriekin dastatzeko apartak.

Haragi-bolek haragi-zaporea izan behar dute. Horregatik, behi- eta txerri-haragia zaporea are gehiago nabarmentzen duten osagaiekin gozatu dugu.

Izozkailutik mahaira minutu gutxian. Labean, mikrouhin-labean edo plakan: aukeratu nola prestatu.

Prestatu behar duzun kantitatea eta utzi gainerakoa izozkailuan.

Gozo-gozoak hotz zein bero. Aholkua: erdibitu eta jan sandwich batean.

    Neurketak

    Pisu garbia: 1000 g

    • HUVUDROLLProduktu-zenbakia404.877.87

      Zabalera: 27 cm

      Altuera: 2 cm

      Luzera: 30 cm

      Pisua: 1.01 kg

      Paketeak: 1

    ;
    HUVUDROLL Haragi-bolak, izoztua, 1000 g

    Buffet ona

    Gaur egungo IKEA-ko haragi bola tradizionalen errezeta 1985ean sortu genuen gure sukaldean. Ordutik aurrera, IKEA-ko haragi bolak ikono bihurtu dira mundu osoko plateretan, eta Suediako sukaldaritza tradizionalaren adibide harroa dira. Baina, hiru kontinentetako bezeroei galdetu genienean zein janari nahiago zuten, konturatu ginen gure haragi bola familiaz gain, bestelako aukera zaporetsuak eskaini behar genituela.

    "Jende guztiak ez ditu jaten haragia edo txerrikiak, eta beraz, sukaldera joan eta errezeta berriak sortu genituen", dio David Johanssonek, sukaldariak eta IKEA Food Servicesen produktu garatzaileak. Hasieran, oilasko bolak sortu genituen haragia gustuko dutenentzat, baina, ez halabeharrez haragi gorria. "Gure bola guztiak bezala, goxoak dira hotzak zein beroak jateko, eta asko ondu genituen, askotariko sukaldaritza modu eta tokiko zaporeetara egokitu daitezen".

    Argudio beroak

    Severinek Albondigen errezeta perfektua sortzeko lanari ekin zion, eta erronka horrek eztabaida luzeak eta grinatsuak eragin zituen bere taldearekin eta Ingvar Kampradekin. Suediaren barruan ere, albondiga baten zaporeari buruzko iritziak asko aldatzen dira. Hegoaldetik etorritako Ingvar eta Severin artean, iparraldeko dialekto pare bat, benetako albondiga suediar baten zaporean oso errotuta zeuden desadostasunak zeuden.

    Datu hotzak

    10 hilabetez, Severin apenas atera zen sukaldetik. Erabat murgildurik zegoen, eta bere bihotza eta arima jarri zituen errezeta zuzena aurkitzen. Ondo zekien albondiga bat sortzeaz gain, bakoitzak 300 kg-tik gorako loteetan egin zezakeen albondiga bat ere sortu behar zuen.

    Urtero 1.000 milioi baino gehiago salduta

    Proiektua hasi eta ia urtebetera, IKEA jatetxeak suediar albondigen IKEA bertsioa zerbitzatzen hasi ziren. IKEA denda berri bat irekitzen zen bakoitzean, Severinek milaka pertsona ikus zitzakeen ilaran, zerbitzatuak izateko. "Bihotza berotzen dit jende askorentzat zaporetsua den zerbait egiteko puska txiki bat dudala jakiteak. Albondigek IKEAko kulturaren zati handi bat gorpuzten dute: praktikoak dira, suediarrak dira eta askorentzat dira. Eta hainbeste urteren ondoren, munduko IKEA denda guztietako menuan jarraitzen du ".

    Zapore berriak forma klasikoan

    Jasangarritasuna ere aukera berriak sortzeko arrazoietako bat izan zen. "Bola begetarianoekin haragizko bola klasikoak bezain maitatuak diren bolak eskaini nahi genituen landareetan oinarrituta eta ingurumen inpaktu txikiagoarekin", azaldu du Davidek. Ondoren, izokin eta bakailao bolak egin genituen. Xerra oso gisa erabiltzeko txikiegiak diren izokin zatiekin egiten ditugu. "Eta haragi oso zaporetsua denez, pentsatu genuen, ez ditugu arrain bola goxoak egiten?" dio Davidek.

    Haragirik gabe haragi bolak birsortzea

    Familiako kide berria landare proteinaz egindako bola da. Ilar proteinarekin, patatekin, sagarrekin, oloekin eta kipularekin eginda daude, baina, haragi bola baten zapore eta urtsutasun zoragarriak dituzte, eta horregatik perfektuak dira haragirik jan jan gabe esperientzia galdu nahi ez duten horientzat. Klima aztarna haragi bolen % 4koa da, eta landare proteinaz egindako bolek ezberdintasuna egiteko gaitasuna dute. "Gauza asko gertatu dira 1985etik. Gaur egun, IKEA-ko ikono jangarriak daude jende asko baino gehiagorentzat. Ez du axola flexitarianoa, beganoa edo haragizalea zaren edo dieta beharrak edo kultura lehentasunak dituzun".