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Convierte los perritos calientes vegetarianos en tus favoritos en las barbacoas

¿Estás planeando tu próxima comida al aire libre de verano? Ya están a la venta los perritos vegetarianos KORVMOJ, repletos de ricas verduras, en la Tienda de Alimentación Sueca. Llévate a casa un paquete y prueba estas sabrosas recetas.

1. Una versión sin carne del clásico perrito caliente para barbacoa

Ingredientes para 10 personas:

  • 10 perritos calientes vegetarianos KORVMOJ
  • 10 panes para perritos calientes
  • Cebolla tostada ROSTAD LÖK
  • Mostaza granulada SENAP GROV

Para la col encurtida:

  • Dos tazas de azúcar blanco
  • Una taza de agua
  • Una taza de vinagre
  • Col roja cortada fina

Preparación:

  1. Primero, prepara la col encurtida. Añade el azúcar, el agua y el vinagre a una cacerola y ponla a hervir. Pon la col en un bote KORKEN y rellénalo con el líquido. Cierra la tapa y deja que macere durante 1 semana.
  2. Prepara los perritos calientes KORVMOJ según las instrucciones del paquete.
  3. Tuesta los panes ligeramente sobre una parrilla.
  4. Agrega un perrito caliente por cada pan. Tus invitados pueden aderezar sus perritos calientes con cebolla tostada, mostaza y col encurtida al gusto.

2. Perritos calientes KORVMOJ con puré de calabaza y cereales


Ingredientes para 4 personas:

  • 1 cebolla
  • 1 kg de calabaza, pelada y cortada en cubos
  • 1 l de caldo de verduras
  • Sal y pimienta
  • 250 g de mezcla de cereales BÄSTISAR con champiñones
  • 8 perritos calientes vegetarianos KORVMOJ
  • Aceite vegetal para freír
  • 200 ml de col rizada o repollo finamente picados
  • 4 cucharadas de mostaza granulada SENAP GROV
  • 6 cm de rábano picante fresco

Preparación:

  1. Corta la cebolla en 4 trozos y hornéalos hasta que queden blandos.
  2. Hierve la calabaza en el caldo hasta que quede blanda.
  3. Bate la calabaza con una batidora de mano y sazona con sal y pimienta.
  4. Prepara los cereales según las instrucciones del paquete.
  5. Prepara los perritos calientes de acuerdo con las instrucciones del paquete.
  6. Fríe trozos de 2-3 cm de perritos calientes en un poco de aceite con la col rizada.
  7. Para servir, coloca todos los ingredientes en un plato.
  8. Termina poniendo encima el rábano picante rallado.
«
Los perritos calientes vegetarianos KORVMOJ son una opción más sostenible que complace a todos: vegetarianos, veganos, flexitarianos y a cualquiera que disfrute la buena comida».
»

David Johansson, desarrollador de alimentos de IKEA

3. Tortilla de perrito caliente KORVMOJ con aguacate y chile


Ingredientes para 4 personas:

  • 1 cebolla roja
  • 8 perritos calientes vegetarianos KORVMOJ
  • 2 aguacates maduros
  • 4 rebanadas de pan blando fino BRÖD TUNNBRÖD
  • 1 cucharada de chile en trozos
  • Cebolla tostada ROSTAD LÖK

Para la salmuera:

  • 50 ml de vinagre blanco fuerte
  • 100 ml de azúcar
  • 150 ml de agua

Para la salsa:

  • 100 ml de perejil picado
  • 50 ml de eneldo picado
  • 3 dientes de ajo
  • Zumo y ralladura de ½ limón
  • 100 ml de aceite de oliva suave

Preparación:

  1. Primero, mezcla los ingredientes de la salmuera en un recipiente hasta que se disuelva el azúcar.
  2. Corta la cebolla roja en rodajas finas y agrégala a la salmuera. Déjalo marinar al menos durante una hora.
  3. Mezcla los ingredientes para hacer la salsa en la batidora.
  4. Prepara los perritos calientes según las instrucciones.
  5. Coloca medio aguacate en rodajas sobre cada rebanada de pan; luego pon encima el resto de los ingredientes, la salsa y la cebolla roja.
  6. Dobla las esquinas inferiores de la rebanada de pan para hacer un rollito.

Llévate a casa tu aperitivo favorito de la tienda

El año pasado, IKEA lanzó sus perritos calientes vegetarianos en los bistros de las tiendas como parte del cambio a una propuesta de alimentación más saludable y sostenible. Ya puedes disfrutarlos en casa. Hechos con lentejas rojas, quinoa, zanahoria y col rizada, y disponibles en paquetes de 10, encontrarás los perritos calientes de verduras KORVMOJ en la sección de congelados de la tienda de alimentación sueca. Puedes prepararlos a la parrilla, fritos o al horno para conseguir una sabrosa comida rápida saludable.

¿Quieres más recetas? Aquí te dejamos varias que están para chuparse los dedos.

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