Kuidas oma nuge hooldada?
Nuga on iga köögi üks olulisemaid tööriistu. Õige hooldus aitab muuta igapäevase toiduvalmistamise mugavamaks ja hoiab noa kauem töökorras. Vaata meie nõuandeid, kuidas hoida oma noad (ja lõikamisoskus) alati teravana.
Ainult käsipesu
Soovitame noad kohe pärast kasutamist puhtaks pesta. Nii aitad vältida korrosiooni teket ja bakterite levikut. Pese nuga käsitsi mõõdukalt sooja või leige seebiveega ning kuivata see kohe pärast pesemist.
Väldi nugade viskamist kraanikaussi likku pandud nõude hulka. Nii võivad rasked potid ja pannid noa tera kahjustada või sellele täkkeid tekitada.
Ainult käsipesu
Soovitame noad kohe pärast kasutamist puhtaks pesta. Nii aitad vältida korrosiooni teket ja bakterite levikut. Pese nuga käsitsi mõõdukalt sooja või leige seebiveega ning kuivata see kohe pärast pesemist.
Väldi nugade viskamist kraanikaussi likku pandud nõude hulka. Nii võivad rasked potid ja pannid noa tera kahjustada või sellele täkkeid tekitada.
Hoia oma noad teravana
Teravat nuga on ohutum kasutada kui nüridat, seega tasub nuge regulaarselt teritada. Hea rusikareegel on teha seda umbes kord nädalas.
Tööks sobivad keraamiline või kroomterasest terituspulk, terituskivi või noateritaja. Väldi külmunud või väga kõvade toiduainete (näiteks kontide) lõikamist, sest see võib tera serva kahjustada või kõverdada.
Kasuta lõikelauda
Soovitame kasutada alati puidust või plastikust lõikelauda. Klaasil või metallpinnal lõikamine võib noa kiiresti nüriks muuta või tera kahjustada.
Nii puit kui ka plast on hügieenilised materjalid. Lõikelaudu regulaarselt pesuvahendiga pestes ei jää nende pinnale sügavaid kriimustusi, kuhu mustus ja bakterid võivad koguneda. Hoides lõikelaua puhtana ja heas korras, aitad pikendada ka oma noa kasutusiga.
Hoiusta nuge õigesti
Nugade õige hoiustamine aitab kaitsta terasid kahjustuste eest ning vähendab juhuslike sisselõigete ohtu.
Soovitame hoida nuge noaplokis, köögisahtlis olevas noaaluses või seinale kinnitatud magnetilisel noahoidikul. Nii püsivad noad kauem heas korras, on käepärast ning valmis igapäevaseks kasutamiseks.
