Keskkonnahoidlikkus oli teine põhjus alternatiivide loomiseks. „Taimse lihapalli näol soovisime pakkuda midagi niisama hinnatut kui meie klassikaline lihapall – ainult et taimset ja väiksema keskkonnamõjuga,“ selgitab David. Järgmiseks lisasime valikusse lõhe-tursapallid. Need sisaldavad lõhetükke, mis on liiga väikesed, et neid saaks fileena kasutada. „Ja kuna tegemist on väga maitsva lihaga, mõtlesime, et sellest võiks valmistada hoopis väga maitsvaid kalalihapalle,“ sõnab David.
Proovi meie maitsvaid HUVUDROLL kanalihapalle – mõõdukalt vürtsitatud, et säilitada kanaliha loomulik maitse ja mahlakus. Ja neid eelistades aitad vähendada ökoloogilist jalajälge, sest kanaliha süües tarbid vähem punast liha.
Tootekood904.864.55
Toote üksikasjad
Serveeri kanalihapalle nagu klassikalisi Rootsi lihapalle koos kartulipudru, koorekastme ja pohlamoosiga – või proovi neid koos pasta, köögiviljade või Aasia köögist inspireeritud roogadega.
Kanalihapallidel peaks olema kana maitse. Seetõttu kasutasime vürtse mõõdukalt, et säilitada liha loomulik maitse ja mahlakus. Siiski meenutab see pisut veise- ja sealiha.
Valmib kiirelt ja lihtsalt. Pane ahju, mikrolaineahju või pliidile.
Lihtne portsudeks jagada. Valmista vajalik kogus ja jäta ülejäänu sügavkülma.
Maitsev nii sooja kui ka külmana, nt poolitatult võileiva peal.
Kaal ja mõõdud
- Netokaal: 1000 g
Pakendi andmed
HUVUDROLL
Tootekood904.864.55- Laius: 30 cm
- Kõrgus: 2 cm
- Pikkus: 30 cm
- Kaal: 1.01 kg
- Pakendite kogus: 1
Seotud tooted
Sulle soovitatud
Lugu
Hea Rootsi laud
Klassikaliste IKEA lihapallide retsept pandi meie katseköögis kirja juba 1985. aastal. Sellest ajast saati on IKEA lihapallid olnud üle kogu maailma taldrikutel kultuspalaks ja traditsioonilise Rootsi köögi uhketeks esindajateks. Aga pärast seda, kui olime küsinud oma klientidelt kolmel erineval kontinendil nende toidueelistuste kohta, taipasime, et peame oma lihapalliperekonda maitsvate alternatiividega täiendama.
„Kõik ei söö veise- ega sealiha, mistap asusime köögis uusi retsepte välja mõtlema,“ sõnab David Johansson, kokk ja IKEA toiduosakonna tootearendaja. Esmalt tulime lagedale kanalihapallidega. See on alternatiiv neile, kellele meeldib liha, aga mitte tingimata punane liha. „Sarnaselt kõigi meie lihapallidega on need kuumalt niisama hea kui külmalt. Oleme lihapalle õrnalt maitsestanud, nii et need sobivad erinevate rahvusköökide ja kohalike maitsetega.“
Uued maitsed klassikalises kujus
Lihapalli uueks loomine ilma lihata
Uusim lisandus perekonda on taimne pall. Selle koostisosad on hernevalk, kartul, õun, kaer ja sibul ning pall on väga maitsev ja lihapallile omaselt mahlakas. Seepärast sobib see väga hästi neile, kes soovivad vähem liha tarbida, ent mitte loobuda söömiselamusest. „1985. aastast saati on maailm palju muutunud. Nüüd on IKEA kultustoidud saadaval palju laiemale inimeste ringile. Ole sa fleksitaarlane, täistaimetoitlane või inimene, kelle menüüd mõjutavad erilised toitumisvajadused või kultuurilised eelistused.“