Sådan kan du minimere dit affald i hjemmet
Selv når du lever spartansk, er der altid en vis mængde husholdningsaffald, ofte fra fødevarer eller emballage. Sortering af dit genanvendelige affald og organisering af dit køleskab er to måder at producere mindre affald på – og samtidigt gøre dit hjem en smule mere ryddeligt.
Affald er ikke altid affald. Grøntsagsskræller i supper, frø, der gror i æggebakker, avispapir som gavepapir...
Få maden til at række længere
Med gennemsigtige fødevarebeholdere kan du nemt se, hvad der først skal spises op. For at forlænge holdbarheden kan du arrangere køleskabshylderne ud fra de forskellige temperaturzoner, og hvor hurtigt bestemte fødevarer bliver dårlige.
