Gå til hovedindhold
Gå videre til produktlisten

Stegepander og wokker

En god stegepande eller wokgryde gør det nemt at lave både frikadeller, svenske kødboller og thailandsk stir-fry. Vi har et stort udvalg i forskellige størrelser. Det gør det nemt at finde en stegepande eller wokgryde, der passer til dine behov og yndlingsretter.

Kulstofstål – kokkens valg

VARDAGEN stegepande af kulstofstål er perfekt til den erfarne kok derhjemme. Kulstofstål fordeler varmen ensartet og er perfekt til kærlig tilberedning af mad i ovnen eller på alle slags kogeplader. God smag som i de gode gamle dage – og holder i mange år.

Tilbehør til din stegepande og wokgryde

Kød og grøntsager ligger klar. Om et øjeblik skal det på stegepanden eller i wokgryden, og så er det rart at have gode køkkenredskaber ved hånden. I IKEA har vi alt, hvad du skal bruge for at have styr på både kødet og grøntsagerne. Se vores køkkenredskaber, hvor du både finder stege- og wokpaletter samt stegepincetter.

En række af vores stegepander kan tåle at komme i ovnen. Det gør madlavningen lidt lettere, da du f.eks. ikke behøver at lægge kødet over på et fad, når du har brunet det på komfuret. Du sætter bare stegepanden med kødet direkte i ovnen og venter på, at maden bliver færdig helt af sig selv. Så går den gode smag, der har samlet sig i bunden af panden under bruningen, heller ikke tabt.

Husk også en bordskåner, så du altid har et sted at sætte den varme stegepande.

Stegepander og wokgryder i to forskellige materialer

I IKEA har vi primært stegepander og wokgryder i to forskellige materialer:

  • Rustfrit stål
  • Aluminium

De fleste stegepander og wokgryder har en Teflon non-stick-belægning, så du som udgangspunkt ikke behøver at bruge fedtstof. Vi bruger naturligvis ikke det giftige stof PFOA (perfluoroctancarboxylat), når vi fremstiller vores produkter med non-stick-belægning – det er godt for både dig og miljøet.

I det følgende får du mere at vide om de to forskellige materialer, så du lettere kan vælge den stegepande eller wokgryde, der passer til dine behov.

Rustfrit stål er et energieffektivt valg

Vores stegepander og wokgryder af rustfrit stål er lavet med to lag stål og et lag aluminium imellem. Kombinationen af de to materialer giver en ensartet og energieffektiv varme, da stålet holder på varmen i lang tid. Det gør, at du kan skrue ned for varmen, når først panden eller wokgryden er varm. Selvom du skruer ned, vil der stadig være godt gang i madlavningen.

Hvis stegepanden ikke har non-stick-belægning, er det vigtigt, at du bruger fedtstof, så maden ikke brænder på. Du kan også altid finde en grillpande og en stegepande af støbejern i IKEA.

Aluminium gør det nemt at regulere varmen

En stegepande eller wokgryde af aluminium fordeler varmen ensartet og effektivt. Derudover er det nemt at regulere varmen, da materialet hurtigt reagerer, hvis du skruer op eller ned. Aluminium er et let materiale, der gør det nemt at håndtere stegepanden eller wokgryden, når den er fyldt med mad.

Se også vores gryder og kasseroller, hvis du mangler køkkenudstyr af god kvalitet til at koge kartofler, grøntsager mv. i.