Gå til hovedindhold

Sig pænt farvel til madspild med 3 hverdagsråd

Alt for meget mad bliver produceret bare for at ryge i skraldespanden. Det er hårdt for planeten, men også hårdt for din pengepung. Men faktisk, så skal der ikke så meget til for, at du kan mindske madspild i din hverdag. Få tre håndgribelige råd, og start der, hvor det er passer bedst ind i din nye, lidt anderledes hverdag.

1. At planlægge sine måltider og mindske unødvendige indkøb

Kommer du tit hjem fra dit lokale supermarked med alle mulige ting, som du egentlig ikke skulle have haft – og ender så med at smide halvdelen ud igen? Det kan du nemmere undgå, hvis du planlægger dine måltider. Lav en ugeplan, så ved du, hvad du skal købe ind, og du kan nøjes med at handle ind 1-2 gange om ugen. Jo færre gange du handler ind, jo mindre mad køber du, og så slipper du også for at gå igennem de samme supermarkedshylder hver dag.

25% af alt mad en dansk gennemsnitsfamilie køber, ryger direkte i skraldespanden


2. At opbevare sin mad ordentlig og sikre, at maden holder sig frisk længere

At få styr på madopbevaringen i hjemmet er en af de nemmeste måder at mindske sit madspild. Korrekt opbevaring sikrer, at din mad holder sig frisk så lang tid som muligt. Og hvis du samtidig opbevarer din mad, så du kan se den, er du mere tilbøjelig til at få den spist.

Mere madopbevaring
Mere madopbevaring
Madspild koster en gennemsnitlig familie på 2 voksne og børn 7.200 kr. om året.

Forbrugerrådet Tænk


3. At genbruge sin mad og mindske sit madspild

Alle madrester kan bruges. Noget kan fryses ned til dage, hvor der ikke er så meget overskud til at lave mad, andet kan spises til frokost næste dag og meget kan indgå som ingredienser i helt nye retter. Med lidt planlægning og inspiration kan du nemt forvandle dine madrester til nye måltider.