Zu Hauptinhalt springen

Nachhaltige, leckere und gesunde Mahlzeiten für alle

Bei IKEA glauben wir, dass der Weg zu einem besseren Alltag für die vielen Menschen darüber führt, gesündere und nachhaltigere Lebensmittel zu einer leichten, erschwinglichen und leckeren Entscheidung zu machen.

Zwei Erwachsene und ein Kind sitzen in einem IKEA Bistro an einem weißen Tisch und essen.

Gut für alle!

Wir möchten den vielen Menschen einen besseren Alltag im Einklang mit unserem Planeten ermöglichen. Daher findest du bei uns auch gesündere und nachhaltigere Lebensmittel im Sortiment. Hier ein paar Beispiele.

Kann gesundes Essen dein Leben zu Hause verbessern?

Lebensmittel spielen im Alltag eine wichtige Rolle, daher ist unser Lebensmittelsortiment wichtig für uns. Finde mehr darüber heraus, wie wir den vielen Menschen gutes Essen zugänglich machen wollen, wie unser wissenschaftlich basiertes Nährwertprofilsystem dazu beiträgt und wie wir das schwedische Konzept von „Lagom“ bei der Produktentwicklung bei IKEA nutzen.

Mehr zu gesundem Essen von und bei IKEA
Holztisch mit zwei weißen Tellern, auf denen Proteinbällchen, Kräuter und eine bunte Gemüsemischung angerichtet sind.
Mehr zu gesundem Essen von und bei IKEA

Vom Feld auf den Tisch – Nachhaltigkeit in jedem Schritt

Unser Ziel nachhaltigere Lebensmittelsysteme zu schaffen deckt sich mit unserem Grundsatz, Zutaten verantwortungsvoll zu beziehen. Darüber hinaus reduzieren wir Lebensmittelabfälle und nutzen wiederverwendbare sowie nachhaltigere Verpackungen. Unsere Größe und Reichweite ermöglichen uns hierbei, den vielen Menschen gesündere und nachhaltigere Lebensmittel anzubieten.

Nachhaltiger Bezug

Wir möchten einen positiven Einfluss auf Menschen, Gesellschaft und den Planeten nehmen. Auf dem Weg dorthin spielt der verantwortungsvolle Bezug von Rohmaterialien eine große Rolle.

So beziehen wir Rohmaterialien verantwortungsvoll
Mitarbeitende einer Lachsfarm kümmern sich in einer norwegischen Lachsaufzucht in schwerer Seebekleidung um Lachse in einem Becken.
So beziehen wir Rohmaterialien verantwortungsvoll

Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung

Ein schockierendes Drittel aller Nahrungsmittel landet in der Mülltonne. Daher arbeitet IKEA in seiner gesamten Wertschöpfungskette daran, Lebensmittelabfälle zu reduzieren, und dies besonders bei Produktion und in unseren Restaurants. Gleichzeitig setzen wir unsere Anstrengungen fort, Produkte zu entwickeln, die Menschen beim Aufbrauchen von Lebensmitteln unterstützen. Gemeinsam machen wir einen Unterschied.

Lebensmittelabfälle zu Hause reduzieren
Zwei Hände schließen den Deckel eines Glasvorratsbehälters. Auf der Arbeitsfläche stehen zwei weitere Behälter mit Speisen.
Lebensmittelabfälle zu Hause reduzieren

Nachhaltige Verpackungssysteme

Bis zum Jahr 2030 soll unsere gesamte Lebensmittelverpackung aus erneuerbaren oder recycelten Materialien bestehen. Wir arbeiten ständig an der Entwicklung der nachhaltigsten Lebensmittelverpackungen, die nicht nur Sicherheitsbestimmungen erfüllen, sondern auch der Lebensmittelverschwendung entgegenwirken und den Materialverbrauch optimieren.

Mehr dazu im Global Newsroom
Eine Person mit einer gestreiften Bluse hält eine Packung MUNSBIT Nussriegel in der Hand.
Mehr dazu im Global Newsroom