Porridge aus dem Ofen mit Apfel und Zimt
Ein leckeres und sättigendes Frühstück. Auch als Zwischenmahlzeit oder Abendessen geeignet. Mit cremigem Joghurt und Ahornsirup servieren.


Zutaten:
Für 4 Personen
400 g HJÄLTEROLL Körnermischung
2 Äpfel
100 g Haselnüsse
1 Ei
400 ml Milch
2 EL Honig
1 TL Zimt
1 Messerspitze Salz
0,5 TL Kardamom
0,5 TL Vanillepulver
1 EL Butter oder Rapsöl
Mit Folgendem servieren:
Naturjoghurt
Ahornsirup
Schritt für Schritt:
- Ofen auf 200° C vorheizen.
- Einen Apfel reiben, den anderen in dünne Scheiben schneiden. Haselnüsse grob hacken. Alle Zutaten außer den Äpfeln und den Haselnüssen in eine Schüssel geben.
- Eine etwa 18x24 cm große Ofenform fetten oder ölen und mit der Masse befüllen. Apfelscheiben und Haselnüsse obenauf schichten und mit Zimt bestreuen.
- 20-30 Minuten im Ofen backen, bis das Porridge sich gesetzt hat und an den Kanten goldbraun geworden ist.
- Porridge mit einem Klecks Naturjoghurt servieren und mit Ahornsirup beträufeln.