PÅTÅR édition spéciale: lancement d’un café 100% Arabica d’origine unique de toute première qualité,
L’essentiel des grains de café PÅTÅR proviennent d’Amérique du Sud. Nous sommes heureux aujourd’hui d’introduire dans notre offre une édition spéciale 100% originaire d’Afrique. Bien qu’étant le premier pays exportateur de café du continent, l’Ouganda ne comprend que de petites exploitations souvent confrontées à la dure réalité économique. Pour introduire le premier café d’origine unique dans ses Boutiques suédoises – 100% Arabica de la région du Nil Blanc – IKEA travaille en coopération avec des milliers de ces petits producteurs ougandais, à qui il permet de se développer et de gagner en indépendance.
Un café au goût savoureux et à l’arrière-goût encore meilleur
Chez IKEA, nous cherchons toujours des entrepreneurs sociaux ou des modèles d’entreprise en accord avec notre vision. Le projet Nil Blanc est une initiative de ce genre et une opportunité à long terme, porteuse de changement positif. Le projet a commencé il y a près de 20 ans, dans l’idée de promouvoir la culture de café arabica de première qualité dans une région traditionnellement connue pour produire des cafés avec moins de caractère. En soutenant cette initiative, IKEA contribue à l’autonomisation des producteurs et de leurs familles. Nous sommes heureux d’être le premier distributeur mondial à commercialiser à grande échelle un café d’origine unique de la région du Nil Blanc.
Cultiver l'avenir
Nous croyons qu’il est important d’inclure les femmes et les jeunes pour promouvoir l’amélioration durable des moyens d’existence. Le projet Nil Blanc promeut un partage plus équitable des responsabilités, tant dans les plantations que dans les ménages, ainsi qu’un accès partagé aux ressources, pour favoriser l’indépendance des femmes. Mais il cible aussi les problèmes concrets du quotidien, notamment l’accès à l’eau. Si le point d’eau est situé sur le site, il n’est plus nécessaire de marcher de longues distances (parfois non sans risques) pour s’approvisionner. Nous avons bon espoir que les producteurs de café de la région du Nil Blanc relèveront les défis qui les attendent, pour faire de la culture du café une activité attrayante pour les générations à venir.
Le début d’un partenariat à long terme
En nous engageant à long terme aux côtés des producteurs de café arabica du Nil Blanc, nous nouons un partenariat où chacun est gagnant. Le café spécial PÅTÅR n’est pas un projet caritatif – c’est une opportunité commerciale. Les producteurs écoulent leurs produits dans nos magasins et nous proposons à nos clients un café savoureux de qualité supérieure.
Toutefois, comme la région du Nil Blanc ne peut produire les quantités d’arabica nécessaires pour approvisionner tous nos magasins dans le monde, cette édition spéciale n’est proposée que dans certains pays. Nous espérons élargir la distribution de ce produit au fur et à mesure que la filière se développe.
Ta pause café fait la différence
Tout comme les autres membres de la famille PÅTÅR, l’édition spéciale ougandaise est certifiée UTZ et bio conformément aux normes européennes. Concrètement, cela signifie que les producteurs qui participent au programme UTZ bénéficient de meilleurs rendements, de meilleurs revenus et de meilleures conditions de vie et que l’environnement et les ressources naturelles – eau, sol, air – sont préservés.
En tant que client, tu peux vérifier l’origine de ton café et en savoir plus sur les plantations où il a été cultivé grâce à l’outil de traçage en ligne, utz.org/IKEA.
