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SMAKRIK – Köstliches Öl aus Schweden

    Die SMAKRIK Serie enthält verschiedene reine Bio-Rapsöle und ist unsere neueste Ergänzung zu unserem IKEA Food Bio-Sortiment. Die Öle werden im Herzen von Österlen in der Provinz Schonen hergestellt – dem Epizentrum der schwedischen Rapsölindustrie.

    Traditioneller Anbau ...

    Die schwedischen Bauern, die an der Herstellung der SMAKRIK Öle beteiligt sind, halten sich an strenge Richtlinien für den ökologischen Anbau. Es werden keine Pestizide oder Düngemittel auf die Felder gesprüht – sehr zur Freude der Bienen und anderen Insekten, die sich dafür mit der Verstäubung revanchieren. Neben der Bewahrung der Artenvielfalt trägt der Bio-Anbau auch dazu bei, die Bodengesundheit zu erhalten.

    ... und moderne Geschmacksrichtungen

    SMAKRIK ist eine vielseitige, sehr schwedische Rapsölserie mit neutralem, nussigem oder leicht aromatisiertem Geschmack. Jedes Öl hat unterschiedliche Eigenschaften. Das neutrale, gepresste Öl eignet sich bestens für Mayonnaise. Das Öl mit Buttergeschmack kann anstelle von Butter fürs Backen verwendet werden. Das kalt gepresste Öl mit Dillgeschmack lässt sich wunderbar über Lachs träufeln, bevor dieser serviert wird. Die Öle mit Thymian- und Bärlauchgeschmack machen sich sehr gut auf Fleisch, kurz bevor es vom Grill genommen wird. Oder um damit Suppen geschmacklich abzurunden.

    Bei der Gewinnung unseres IKEA SMAKRIK Rapsöls kommen keine Chemikalien zum Einsatz.

    Eines von Schwedens bestgehüteten Küchengeheimnissen

    Rapsöl ist schon sehr lange ein fester Bestandteil in der schwedischen Küche, da es immer sehr für seine Qualitäten geschätzt wurde. Jetzt werden wir etwas davon auch in dein Zuhause bringen. Du kannst die Öle mit deinen Lieblingszutaten nehmen oder auch ein bisschen herumexperimentieren. Die Möglichkeiten sind so endlos wie die goldgelben Felder von Schonen.


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