Varför certifierat kaffe?
Vi säljer och serverar mycket kaffe varje dag och vill att du ska veta att det har producerats på ett ansvarsfullt och hållbart sätt. Därför har vi beslutat att allt kaffe på IKEA ska vara godkänt av UTZ Certified och spårbart ända tillbaka till odlingarna.
UTZ Certified är en självständig, icke vinstdrivande organisation som definierar standarden för ansvarsfullt kaffeodlande och ursprung. UTZ Certified har en bred syn på hållbarhet som tar hänsyn både till människorna och till miljön. För att bli certifierade måste odlarna och kooperativen anpassa sig till åtskilliga krav. Alla anställda måste till exempel få undervisning i hälso- och säkerhetsförfaranden. Arbetarna och deras familjer ska ha tillgång till hälsovård och skolor. Kaffeodlare och kooperativ måste också uppfylla talrika krav för att minska miljöeffekterna. Ett av kraven är att användningen av energi, vatten, gödningsmedel och bekämpningsmedel ska minimeras. Ett annat är att markerosion ska förhindras.
Ansvarsfullt producerat kaffe till ett fördelaktigt pris och samtidigt förbättrade förhållanden på plantagerna – en win-win-situation hela vägen från odlaren till din kaffekopp.
Spåra ditt kaffe
Smaken och kvaliteten är alltid densamma för varje kaffesort på IKEA. Bönorna kan ändå komma från olika plantager.
Du kanske undrar vad du kan göra om du vill veta varifrån ditt kaffe kommer. Inga problem! Du kan spåra ditt kaffe med hjälp av verktyget som finns på www.utzcertified.org/IKEA
Välj den kaffesort du har köpt och fyll i bäst före datumet som du hittar på kaffepaketet. Då får du reda på exakt varifrån ditt kaffe kommer och mycket information om odlingarna.