-Av støpejern som sprer varmen jevnt og bevarer den lenge; bra til stek og gryteretter.
-Fungerer på alle platetopper - også induksjon.
-Tilfører maten fukt selv; dampen samler seg på innsiden av lokket, og drypper ned fra knottene.
-Laget utelukkende av metall, kan brukes i stekeovn.
-Tykke vegger fordeler varmen jevnt, slik at maten varmes opp fra flere retninger.
-Tykk bunn forhindrer maten fra å bli lett fastbrent.
-Matt emaljert interiør; pannen trenger ikke å oljes og er lett å vedlikeholde.
-Blank emaljert utside gjør kjelen enklere å holde ren.
-Pannen har en avrundet innside som gjør det enkelt å røre og å vispe.