-Fungerer på alle platetopper - også induksjon.
-Tykke vegger fordeler varmen jevnt, slik at maten varmes opp fra flere retninger.
-Tykk bunn forhindrer maten fra å bli lett fastbrent.
-Av støpejern; fordeler varmen jevnt, og gir en fin stekeflate.
-Matt emaljert interiør; pannen trenger ikke å oljes og er lett å vedlikeholde.
-Blank emaljert utside gjør kjelen enklere å holde ren.
-To håndtak gjør det lettere å køfte kjelen.
-Avrundet innside gjør det enkelt å røre og å vispe.