Ga door naar de belangrijkste inhoud
 
 

SJÖRAPPORT
Zalmfilet, ASC-gecertificeerd, diepvries

€ 8.50 / 0,5 kg (€ 8.02 excl. btw)
Artikelnummer: 
603.600.37
Kastcode:: 
Geen andere ingrediënten dan zalm, waardoor alle natuurlijke smaken in het olie-achtige, stevige zalmvlees tot bloei kunnen komen.
  • Deze combinatie is helaas niet verkrijgbaar
Controleer de voorraad voor je winkelbezoek
Winkel: Kies
 

 

 

 

De verwachte beschikbaarheid is gebaseerd op de gemiddelde verkoopverwachting van dit product in onze vestigingen. De informatie wordt elke 1½ uur ververst. Producten uit de webwinkel zijn hierin niet opgenomen en worden geleverd vanuit een centraal magazijn.
Productinformatie
 
-Geen andere ingrediënten dan zalm, waardoor alle natuurlijke smaken in het olie-achtige, stevige zalmvlees tot bloei kunnen komen.
-Ontdooien en stomen, bakken, bakken in de oven of grillen. Serveren met citroen-/dillesaus en aardappelpuree of geglaceerde zalm met tijm, venkel en korianderzaad, knoflook, citroenschil, kappertjes, radijs, een laurierblaadje en olijven.
-Zalm is een goede bron van proteïnen en omega 3-vetzuren.
-Dit product voldoet aan de globale ASC-standaard voor verantwoord gekweekte vis.
-Geen toevoegingen, geen conserveermiddelen. Uitsluitend natuurlijke ingrediënten.
-Invriezen kort na de vangst behoudt de smaak, voedingswaarde en kwaliteit.
Goed om te weten
Bevroren bewaren bij -18 °C of lager. Ontdooid product niet weer invriezen.
Afmeting gemonteerd product
Nettogewicht: 500 g

Designer
SJÖRAPPORT Zalmfilet IKEA
Kwaliteit
Zalm, lekker en gezond
Zalm is een goed begin van een lekkere en voedzame maaltijd. Twee, drie porties per week zijn voldoende opdat het lichaam voldoende omega-3-vetzuren binnenkrijgt, evenals een flinke dosis antioxidanten, proteïnen, jodium en vitamine C, A en B12.
Energie en bronnen
Verantwoord gekweekte zalm
Veel wilde visbestanden worden bedreigd en IKEA is van mening dat gekweekte vis een deel van de oplossing is. Alle IKEA zalm is afkomstig van Aquaculture Stewardship Council (ASC)-gecertificeerde kwekerijen. Dat betekent dat het voer van de zalm afkomstig is van duurzamer bronnen, dat de zalm met weinig of geen chemicaliën en antibiotica wordt beschermd tegen ziektes en dat de kwekerijen hun lokale invloed op het milieu zo klein mogelijk houden. Maar vooral: hoe meer gekweekte vis we eten hoe meer wilde vis er beschikbaar is voor komende generaties.
meer SJÖRAPPORT serie

Scandinavische vis- en zeevruchtengerechten

De koude Scandinavische wateren zijn al talloze generaties een bron van voedzame en smakelijke vis en zeevruchten. Zalm en garnalen vind je in traditionele gerechten in Zweden, Denemarken, Noorwegen en Finland. We zijn nu druk bezig om die heerlijke tradities met de rest van de wereld te delen, en tegelijkertijd zetten we ons in voor de bescherming van onze oceanen en het leven in zee voor toekomstige generaties. ‘Vis- en zeevruchten vormen zeker een belangrijk onderdeel van de Scandinavische identiteit,’ zegt Annika Dunnico. Ze is betrokken bij de ontwikkeling van de SJÖRAPPORT producten. ‘De vis en zeevruchten in het IKEA assortiment zijn niet alleen voedzaam, maar er wordt bij de productie ook rekening gehouden met de toekomst van het leven in zee.’ Annika is vooral tevreden over de veelzijdigheid van het aanbod. Je kan kiezen uit zalm, garnalen en zelfs een vegetarisch product: zeewiertopping.

Samenwerken voor de toekomst van onze oceanen

Al decennialang werkt IKEA hard aan de verbetering van ons aanbod vis en zeevruchten. Neem zalm bijvoorbeeld. Samen met onze leveranciers, hebben we een pioniersrol vervuld bij het ontwikkelen van verantwoorde werkwijzen en normen voor kweekzalm in de wereld. Onze leveranciers gebruiken energie- en afvalefficiënte faciliteiten, traceerbaar en verantwoord geproduceerd voedsel en kweekmethodes waarvan bewezen is dat ze de impact op het milieu beperken. En dat allemaal zonder in te leveren op de kwaliteit van het voedsel. Er wordt ook samengewerkt met ngo’s die zich inzetten voor het milieu, zodat onze leveranciers hun werk nog efficiënter en milieuvriendelijker kunnen doen.

Veranderingen beïnvloeden

Alle IKEA leveranciers van vis en zeevruchten zijn verplicht om verantwoord te werken. We zetten ons niet alleen in voor een verantwoorde productie van vis en zeevruchten in ons assortiment, maar we werken ook samen met partijen om voorschriften en normen op te stellen voor de hele branche. Sinds 2015 zijn alle zalm en garnalen in ons assortiment voorzien van het ASC- (Aquaculture Stewardship Council) of MSC- (Marine Stewardship Council) keurmerk. Dat betekent dat er is voldaan aan strenge eisen op het gebied van maatschappij en milieu. ‘IKEA was vanaf het prille begon betrokken bij het opstellen van normen voor het verantwoord kweken van vis,’ zegt Hans-Fredrik Pedersen, een medewerker van een van onze zalmleveranciers. ‘IKEA heeft de macht en de intentie om veranderingen door te voeren voor een betere toekomst. Als het gaat om verantwoordelijkheid voor het milieu kunnen andere bedrijven veel van ze leren.’

Scandinavische klassiekers voor iedereen

‘Het heeft me enorm veel voldoening gegeven om deel uit te maken van de inspanningen van IKEA om deze Scandinavische gerechten over de hele wereld aan te bieden,’ zegt Hans-Fredrik. ‘We zijn heel blij dat we hierbij betrokken zijn.’ Annika en het team van IKEA Food zijn enthousiast over hoe de veelzijdigheid, de verantwoordelijkheid en de cultuur samenkomen in deze serie. Het gaat er uiteindelijk om dat ook de klant tevreden is met ons assortiment vis en zeevruchten. ‘SJÖRAPPORT gaat om meer dan alleen lekkere producten uit de zee,’ zegt Annika. ‘Het gaat om de traditie van Zweedse gerechten. We willen onze klanten iets lekkers bieden waar ze een goed gevoel van krijgen.’

meer Vis & schaaldieren
Geen andere ingrediënten dan zalm, waardoor alle natuurlijke smaken in het olie-achtige, stevige zalmvlees tot bloei kunnen komen. Ontdooien en stomen, bakken, bakken in de oven of grillen. Serveren met citroen-/dillesaus en aardappelpuree of geglaceerde zalm met tijm, venkel en korianderzaad, knoflook, citroenschil, kappertjes, radijs, een laurierblaadje en olijven. Zalm is een goede bron van proteïnen en omega 3-vetzuren. Dit product voldoet aan de globale ASC-standaard voor verantwoord gekweekte vis. Geen toevoegingen, geen conserveermiddelen. Uitsluitend natuurlijke ingrediënten. Invriezen kort na de vangst behoudt de smaak, voedingswaarde en kwaliteit. http://www.ikea.com/nl/nl/images/products/sjorapport-zalmfilet__0508576_PE635320_S4.JPG SJÖRAPPORT Zalmfilet, ASC-gecertificeerd, diepvries 603.600.37 IKEA € 8.50/ 0,5 kg