Nieuws over IKEA


IKEA Restaurants in Nederland gaan weer gehaktballetjes serveren
22-03-2013 17:00
 | 
[National]  Vanaf zaterdag 23 maart zijn in de Restaurants van alle Nederlandse IKEA vestigingen weer KÖTTBULLAR gehaktballetjes te koop. IKEA heeft afgelopen weken verscherpte maatregelen genomen om de herkomst van de ingrediënten beter te kunnen traceren. De nieuwe aanvoer voldoet aan de strengere normen.
Samen met de Zweedse leverancier van de IKEA KÖTTBULLAR en een onafhankelijke instelling voor kwaliteitscontrole heeft IKEA een grondige analyse van het productieproces gemaakt. Dat heeft ertoe geleid dat de toevoerketen sterk is vereenvoudigd. Zo is het aantal toeleveranciers met de helft teruggebracht en wordt er geen gebruik meer gemaakt van tussenhandelaren. DNA testen vinden nu standaard plaats op zowel de grondstoffen als het eindproduct. IKEA gaat deze procedures de komende tijd ook als regel toepassen op alle andere producten waarin vlees is verwerkt. Het doel is de herkomst van alle ingrediënten met vlees te kunnen herleiden naar de bron.
Vertrouwen enorm belangrijk
IKEA hecht er veel waarde aan om etenswaren van hoge kwaliteit te serveren en te verkopen. Etenswaren die veilig en gezond zijn, en op een wijze geproduceerd worden die vriendelijk is voor het milieu en voor de mensen die het verwerken.
“Het vertrouwen dat klanten en medewerkers in IKEA hebben is enorm belangrijk voor ons,” zegt Global IKEA Food Manager Edward Mohr. “Na de berichten over oneigenlijk gebruik van paardenvlees in de voedingsindustrie, moeten wij erkennen dat we ondanks onze strenge normen voor kwaliteit en veiligheid niet aan de verwachtingen hebben voldaan. Dit nemen wij uitermate serieus en daarom voeren wij deze wijzigingen in onze procedures door.”
Nieuwe voorraad
Gehaktballetjes die zijn gemaakt volgens de nieuwe normen zijn sinds 21 maart te koop in de Zweedse, Deense en Finse IKEA Restaurants. Vanaf vandaag beschikken dus ook de Nederlandse IKEA Restaurants over een nieuwe voorraad. Geleidelijk aan zullen ook de overige IKEA markten voorzien worden van nieuwe KÖTTBULLAR. Als de voorraad weer op een normaal peil is, zullen de gehaktballetjes ook weer als vanouds verkrijgbaar zijn in de Swedish Food Market.
Over IKEA
IKEA is in 1943 door Ingvar Kamprad als eenmanszaak in Zweden opgericht en inmiddels uitgegroeid tot een wereldonderneming. Op dit moment zijn er 338 IKEA woonwarenhuizen in 40 landen. IKEA biedt functionele en mooi ontworpen meubels en woonaccessoires tegen lage prijzen, zodat de meeste mensen ze kunnen betalen. IKEA maakt in de dagelijkse bedrijfsvoering gebruik van milieuvriendelijke mogelijkheden en ondersteunt op structurele basis initiatieven die goed zijn voor bijvoorbeeld kinderen en het milieu. In Nederland heeft IKEA 12 vestigingen: in Amersfoort, Amsterdam, Barendrecht, Breda, Delft, Duiven, Eindhoven, Groningen, Haarlem, Heerlen, Hengelo en Utrecht.

100 miljoen kinderen

Zoveel kinderen profiteren van de projecten die de IKEA Foundation in samenwerking met UNICEF en Save the Children opzet.

Dit is IKEA

Dit is IKEA
Ontdek van binnenuit wat wij allemaal doen door een kijkje te nemen in Dit is IKEA. Je leest hier meer over hoe we onze producten ontwerpen en ontwikkelen, hoe het is om voor ons te werken en nog veel meer.

Mens en milieu

Mens en milieu
Wij hebben een sterke traditie in het werken aan duurzaamheid. Meer informatie hierover vind je bij Mens en milieu.