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常見問題

食品安全

我們發售的食物絕對安全


宜家家居確保餐廳裡提供的食物，以及分店裡出售的食品符合安全標準，而且在生產時考慮到環境和社會的利益。

採購食品的方式


宜家家居餐廳及咖啡室，以及瑞典美食廊為顧客提供多種食品。我們採購食品的方式有兩種，包括中央採購和當地採購。中央採購的食品來自約100個供應商，於世界各地的宜家家居分店發售。而當地採購則由各地的分店自行決定。

我們所有的食品供應商，都必須遵守當地與國際的食品安全和生產條例。

此外，我們的行為準則《宜家家居食品採購方式》(The IKEA Way on Purchasing Food) 亦指明了對我們對食品供應商的最低要求。

UTZ認證咖啡


宜家家居只使用經過UTZ認證的咖啡。UTZ認証是一個獨立而且非牟利的組織，是全球最大、發展得最快的咖啡生產過程認證項目。我們希望員工和顧客都知道，他們所飲用的咖啡，是以符合社會與環境利益的方式種植的。
 
如果您從瑞典美食廊購買了咖啡豆，你可以瀏覽www.utzcertified.org/IKEA，並輸入咖啡豆的種類和最佳食用限期，便能知道咖啡豆於哪個種植園生長。
 
UTZ認證著重可持續發展，同時考慮到人和環境，以及良好的公司常規。
了解您的咖啡豆源自哪裡

有機菜式


宜家家居餐廳及咖啡室定期提供有機食品，而瑞典美食廊亦有提供多種有機的產品。