Restaurangen
Restaurangen på IKEA lockar folk att besöka IKEA varuhuset och att spendera tid här, och på detta sätt hjälper den till att öka butikens totala försäljning. Om du gillar att jobba med service och människor och har ett genuint intresse för mat, så kan detta vara din chans att få jobba i en restaurangverksamhet med breda utvecklingsmöjligheter.
Exempel på arbetsområden inom IKEA restaurang är:
Restaurangchef
Målet med restaurangen är att förgylla besökarnas shoppingupplevelse genom att erbjuda kvalitetsmat i trevliga omgivningar till konkurrenskraftiga priser. Chefens roll är att leda och stötta reaturangpersonalen så att restaurangen blir mer lönsam och effektiv. Utöver att få saker att avlöpa smidigt dag ut och dag in, inkluderar jobbet en strategisk och en juridisk vinkel - att utveckla en årlig handlingsplan med relevanta ekonomiska mål samt att säkerställa att detta sköts i enlighet med rådande lagstiftning.Assisterande kökschef
Den assisterande kökschefen arbetar i själva hjärtat av varuhuset och är ansvarig för att organisera och optimera förberedelserna för matlagningen i köket genom bra daglig planering. Som ansvarig för ett team infattar jobbet som assisterande kökschef även träning av personalen, kunskaper om lokala hygienkrav och förmågan att genomföra förändringar om det bedöms som nödvändigt. Det underlättar att vara välorganiserad och noggrann, serviceorienterad och ha en del erfarenhet av vinstdrivande restaurangkök.Att arbeta i restaurangen
I restaurangen fokuserar vi på två saker: mat och service. Befattningar inom detta arbetsområde inkluderar att laga mat och servera i restaurangen, eller att jobba i Bistron vid varuhusets utgång. De färdigheter som krävs för att klara av alla dessa roller är att vara serviceorienterad, ha ett affärskritiskt sinnelag, vara intresserad av mat och vara uppmärksam på hygienfrågor.
