Varenie

Hrnce a panvice

Je vaša kuchyňa rajom, kde objavujete a zdokonaľujete klasické recepty? Alebo je skôr džungľou, kde si každý niečo uchmatne? Opečený plátok lososa či sushi? Nezáleží na tom, ako varíte, potrebujete spoľahlivé hrnce a panvice. So správnym riadom bude varenie oveľa jednoduchšie a jedlo dostane úchvatnú chuť. Nenechajte kuchynský riad, aby sabotoval vaše jedlá.

Rôzne použitie

Potrebujete hrnce na varenie, panvice na smaženie a riad na špeciality?

Rôzne materiály a povrchy

Rôzne materiály vyhovujú rôznym veciam. Ktoré by ste si mali vybrať? To záleží na tom, čo chcete variť. Viac užitočných informácií nájdete vo výrobkoch.

Nehrdzavejúca oceľ

Nehrdzavejúca oceľ je veľmi trvanlivá a dokáže premeniť vašu kuchyňu na raj. Hrnce a panvice z nehrdzavejúcej ocele a teflónovým povrchom je možné umývať v umývačke riadu. Niektoré z našich najlepších panvíc majú medzi dvoma vrstvami nehrdzavejúcej ocele hliníkové jadro. Hliník pomáha rozvádzať teplo rovnomerne aj cez hustú dusenú zmes. Ďalšou vlastnosťou ostatných panvíc z nehrdzavejúcej ocele je trojvrstvový základ, ktorý teplo rovnomerne rozvádza a umožňuje jedlo rýchlo prihriať.

Hliník

Hliník je ľahký materiál s výbornými tepelnými vlastnosťami.
Pretože je to jemný kov, riad vyrobený z čistého hliníka sa môže rýchlo poškriabať či sfarbiť. Preto
sú naše riady vyrobené z kombinácie hliníka a teflónového povrchu. Ten taktiež zabráni priľnavosti jedla.

Viac informácií (EN pdf)

Liatina

Hoci je ťažšia ako ostatné materiály, kuchynský riad vyrobený z liatiny je neprekonateľný v rovnomernom opekaní potravín. Je taktiež ideálny na pomalú prípravu veľkých jedál, mäsa a zeleniny. Liatinové hrnce a panvice vekom naberajú na svojej kvalite. To vďaka tomu, že počas prípravy jedál póry na povrchu absorbujú tuk.

Vďaka teflónovému povrchu na hrncoch a panviciach nemusíte používať na smaženie, rýchle opekanie a zhnednutie jedál toľko oleja. Je ideálny na prípravu omelety, palaciniek a omáčok: čokoľvek, čo má sklon ku priľnavosti. Kuchynský riad IKEA používa rôzne úrovne teflónových povrchov, všetko záleží len od požiadaviek kuchára.

Teflon^®

Máme štyri rôzne typy Teflónu ^® Nelepivé povrchy používame na naše hrnce a panvice

Teflón^® Professinal je náš najmenej lepivý povrch vyrobený pre tých, ktorí kladú dôraz na vysoký štandard a varia často. Ak bude o náš riad dobre postarané, vydrží niekoľko rokov. Nájdete ho v sérii FAVORIT a STIL.

Teflón^® Platinum Plus vytvára povrch vhodný na každodenné použitie. Nájdete ho v našej sérii IKEA 365+ a MEDALJ.

Teflón^® Select s nelepivým povrchom na dokonalé varenie aj niekoľkokrát v týždni. Nájdete ho v našej sérii SKÄNKA.

Teflón^® Classic je dobrý nelepivý povrch, ktorý môžno použiť niekoľkokrát za týžden. Nájdete ho v našej sérii KAVALKAD a medzi panvicami na grilovanie GRILLA.

Máme aj základný nelepivý povrch pre tých, ktorí varia len príležitostne. Nájdete ho v našej sérii wokov PYRA a panviciach STEKA.

Viac informácií o Teflóne^® (EN pdf)

Rôzne veľkosti

Veľkosť hrncov či panvíc záleží od toho, pre koľkých ľudí varíte – len pre seba, veľkú rodinu, priateľov ...

Hoci varíte len pre seba, aj tak si potrebujete vybrať z rôznych veľkostí riadu podľa druhu pokrmu. Ak si chcete pripraviť popcorn a máte hrniec, ktorý stačí len na dve vajíčka, tak moc popcornu si nespravíte. To neznamená, že nepotrebujete malé hrnce či panvice. Ak si vyberiete vždy ten najmenší možný variant podľa množstva pokrmu, prispejete k energetickej účinnosti.

Viac hrncov a panvíc