Progresso #22
A nossa comida é realmente saborosa, mas de vez em quando ficam alguns restos nos pratos dos clientes, o que não significa que a deitamos fora. Algumas lojas da Suécia, da Noruega e da Dinamarca trituram os restos de comida num moinho e armazenam tudo num contentor especial. Os resíduos orgânicos vão depois para um centro de tratamento especial onde vão ser reutilizados como biogás para autocarros.