Kjøkkensoner og planløsninger

Forbered planleggingen:
Kjøkkensoner og planløsninger

Ved hjelp av noen få grunnleggende prinsipper kan du designe et kjøkken som tilfredsstiller akkurat dine behov. Dermed sparer du tid og arbeid, og du får en bedre hverdag på kjøkkenet.
Rød: matlagingssone, blå: oppvasksone, grønn: oppbevaringssone

Arbeidstrekanten skaper bedre flyt på kjøkkenet

De viktigste arbeidsoppgavene på kjøkkenet utføres ved platetoppen, oppvaskkummen og kjøleskapet. Disse tre punktene, og de tenkte linjene mellom dem, utgjør det kjøkkeneksperter kaller arbeidstrekanten.

Kunsten er å plassere disse tre punktene i rimelig nærhet til hverandre – slik at du slipper å gå unødvendig mye frem og tilbake – men ikke så nært at det blir trangt å jobbe der.

Ideelt bør den samlede omkretsen av arbeidstrekanten ikke overstige 6 meter. Den optimale avstanden mellom hvert punkt i trekanten er 90 cm.

Tror du det er for trangt på kjøkkenet ditt til å lage en arbeidstrekant? Ikke fortvil! Arbeidstrekanten kan skapes med mange forskjellige planløsninger, alt etter preferanser og rommets form.

Arbeidssoner forenkler hverdagen.

Når du bestemmer hvordan skapene og hvitevarene skal plasseres i forhold til hverandre, kan det være lurt å tenke på soner, nærmere bestemt arbeidssoner. Legg større vekt på funksjon enn på hva som skal få plass, så får du et brukervennlig og effektivt kjøkken.

Med tanke på arbeidstrekanten er de tre viktigste sonene oppbevaringssonen (kjøle-/fryseskap og oppbevaring av tørrvarer), oppvasksonen (oppvaskkum og oppvaskmaskin) og matlagingssonen (platetopp, stekeovn og mikrobølgeovn). Riktig plassering er avgjørende for å oppnå en ergonomisk arbeidstrekant, hvor arbeidet flyter naturlig og alt er innen rekkevidde.

Her er noen grunnleggende råd til planleggingen av arbeidssonene:
Matlagingssonen
Unngå å krysse kjøkkenet med varme gryter og panner. Husk at stekeovn og platetopp bør plasseres i nærheten av oppvaskkum og benkeplater.
Oppvasksonen
Oppvaskkummen har flere viktige funksjoner. Kjøleskapet bør være innenfor en armlengdes avstand, slik at det blir enkelt å få tak i råvarene du skal skylle og skrubbe i kummen. Nærhet til platetoppen er dessuten en fordel når du skal helle vannet av pastaen eller grønnsakene.
Oppbevaringssonen
Sørg for at du har rikelig med oppbevaringsplass, både i kjøleskapet og til tørrvarene. Med en benkeplate i nærheten av høyskapene og kjøleskapet blir det enkelt å rydde ut av handleposene.

Vanlige kjøkkenløsninger

I de fleste tilfeller er det formen og størrelsen på rommet som bestemmer hvilken planløsning du velger til slutt. Noen kjøkkenløsninger passer imidlertid bedre til bestemte behov og livssituasjoner enn andre. Her er fem vanlige kjøkkenløsninger og de viktigste kjennetegnene deres. De kan også brukes som illustrasjoner på hvordan du helst bør planlegge arbeidssonene.
Kjøkken på linje
Hvis det er trangt om plassen, kan et kjøkken på linje være den mest praktiske løsningen. Her er arbeidstrekanten redusert til en rett linje, og dette er også en tiltalende løsning å se på.
Kjøkken på linje, med kjøkkenøy
Dette kjøkkenet på linje er utstyrt med en kjøkkenøy. Kjøkkenøya gir ekstra arbeidsflater og rikelig med oppbevaringsplass, men den forutsetter en klaring på minst 120 cm på hver side for å fungere godt.
L-formet kjøkken
Det L-formede kjøkkenet er en ideell løsning når du ønsker å legge til et lite spisebord eller en kjøkkenøy. Her får du maksimalt ut av hjørnet og mulighet til å bruke kjøkkenet som spiseplass.
U-formet kjøkken
Hvis du har et stort rom, er et U-formet kjøkken et glimrende valg. Optimal plassutnyttelse og massevis av oppbevaringsalternativer – her har du alt innenfor rekkevidde. Hvis rommet er veldig stort, er det viktig å sørge for at det ikke blir for stor avstand mellom punktene i arbeidstrekanten (se forklaring ovenfor).
Parallelt kjøkken
Dette er en ypperlig kjøkkenløsning som ikke tar mye plass. Den er spesielt tilrettelagt for matlaging, med to gode arbeids- og oppbevaringsområder på hver sin side. Mange profesjonelle kokker foretrekker faktisk denne løsningen.

Hundre prosent kjøkken

Hundre prosent inspirerende løsninger, tips og ideer til planleggingen av ditt nye kjøkken.

Ideer til drømmekjøkkenet

Alt fra belysning til energisparetips – utforsk våre kjøkken, og få ideer til ditt eget.

Design ditt eget kjøkken i dag

Design og se ditt nye kjøkken i 3D med IKEA Home Planner.