Kies je potten en pannen

Is je keuken een paradijs waar je in alle rust klassieke recepten uitprobeert en verfijnt? Of is het meer een jungle, waar je geluk hebt als je aan eten raakt, en waar de zalmfilet aan de buitenkant zwart is en aan de binnenkant sushi? Wat ook jouw manier van koken is, je hebt altijd potten en pannen nodig waarop je kan vertrouwen. Met het juiste gereedschap gaat koken een stuk makkelijker en smaakt het eten beter. Laat je kookgerei je maaltijden niet saboteren!

Verschillende functies

Potten om in te koken, pannen om in te bakken of speciale pannen voor speciale gerechten?

Verschillende materialen en oppervlakken

Verschillende materialen hebben verschillende voordelen. Wat je kiest hangt af van wat je wil klaarmaken. Bij elk product vind je nuttige informatie.
Roestvrij staal
Roestvrij staal is bijzonder duurzaam en is bestand tegen schokkende momenten in de keuken. Roestvrijstalen potten en pannen zonder antiaanbaklaag mogen in de vaatwasser en zijn dus makkelijk in onderhoud. Sommige van onze beste pannen bestaan volledig uit twee lagen roestvrij staal met daartussen een aluminium kern. Het aluminium helpt de warmte gelijkmatig te geleiden, ideaal voor bv. stoofpotjes. Andere roestvrijstalen pannen hebben een drielagige bodem die de warmte gelijkmatig verspreidt en snel verhit voor een betere temperatuurregeling tijdens het koken.
Aluminium
Aluminium is een licht materiaal dat de warmte uitstekend geleidt.
Maar omdat het een zacht metaal is, is kookgerei uit zuiver aluminium minder bestand tegen krassen en verkleuring. Daarom
combineren we aluminium in ons kookgerei met een antiaanbaklaag, die er meteen voor zorgt dat het eten niet aan de pan blijft kleven.
Gietijzer
Gietijzer is zwaarder dan andere materialen, maar blijft onklopbaar in het gelijkmatig bruinen van voedsel. Het is ook ideaal voor het traag laten sudderen van bv. stoofpotjes. Gietijzeren potten en pannen verbeteren nog met de jaren, omdat hun poreuze oppervlak beetje bij beetje bakvet absorbeert.



In potten en pannen met antiaanbaklaag kan je voedsel bakken, roerbakken of bruinen met minder vet. Het is ook ideaal voor omeletten, pannenkoeken en sauzen, alles wat anders makkelijk aan de pan blijft plakken. We gebruiken in IKEA kookgerei verschillende soorten antiaanbaklagen naargelang van je behoeften.
Teflon®
We gebruiken in onze potten en pannen vier verschillende types Teflon® antiaanbaklagen.

Teflon® Professional is onze duurzaamste antiaanbaklaag, voor wie de hoogste normen hanteert en vaak kookt. Als je ze goed onderhoudt gaan potten en pannen met deze antiaanbaklaag vele jaren mee. Ze wordt gebruikt in de FAVORIT en STIL series.

Teflon® Platinum Plus is een bijzonder duurzame antiaanbaklaag voor dagelijks gebruik. Je vindt ze in de IKEA 365+ en MEDALJ series.


Teflon® Select is een duurzame antiaanbaklaag, ideaal om verschillende keren per week mee te koken. Wordt gebruikt in de SKÄNKA serie.

Teflon® Classic is een goede antiaanbaklaag die je rustig een paar keer per week kan gebruiken. Ze wordt gebruikt in de KAVALKAD serie en de GRILLA grillpan. We hebben ook een gewone antiaanbaklaag, voor wie af en toe pannen met antiaanbaklaag gebruikt. Ze wordt gebruikt in de PYRA wok en de STEKA pan.

Verschillende formaten

Welk formaat je nodig hebt hangt af van het aantal personen voor wie je kookt: voor jezelf, een groot gezin, vrienden...?

Maar zelfs als je maar voor één persoon kookt, heb je een aantal verschillende formaten nodig voor verschillende soorten gerechten. Als je popcorn maakt in een pot waarin je net twee eieren kan koken, zal er weinig mais gepoft raken. Wat weer niet wil zeggen dat je geen kleine potten en pannen nodig hebt, want als je altijd het kleinst mogelijke formaat kiest voor de hoeveelheid die je klaarmaakt, bespaar je energie.



Potten en pannen

Gastronomische of instantmaaltijden: kookgerei voor elke gelegenheid.

STABIL serie

Slimme kookaccessoires die je in de meeste potten en pannen kan gebruiken.

Snijden, hakken, schillen

Koken wordt een koud kunstje met de hulp van slim keukengerei

Aan tafel!

Alles voor
een prachtig gedekte tafel en om gerechten te serveren voor één
of twintig personen.