水、ゴミ、そしてエネルギー
プランニングの準備:
水、ゴミ、そしてエネルギー
水、ゴミ、そしてエネルギー
家庭で消費されるエネルギーの40％がキッチンで使われます。キッチンは、お湯を沸かし、野菜やお皿を洗う場所。水とエネルギーの消費を減らせばキッチンをさらにアップデートできることは確実です。さらにゴミを減らせば地球にとっても家計にとってもやさしく、コンポストを使えば庭にとってもすばらしいこと！
IHコンロを使いましょう
IHコンロは、従来の電気コンロやらラジエントヒーターよりきわめて加熱速度が速いのが特徴です。鍋やフライパンだけを加熱し、IHコンロ自体は熱くならないので、わずかな熱もむだにしません。鍋のふたを閉め鍋底のサイズに合ったコンロを使うとさらに効率的です。たとえば、料理するのにIHコンロを使うと従来のコンロに比べ約40％エネルギー消費が少なくてすみます。加熱速度は2リットルの水がわずか5分で沸く速さ。これはガラスセラミック製やガスコンロに比べるとおよそ10倍の速さです。
フタを閉めて
鍋はフタを閉めて使うと、、フタを使わないときに比べ約30％エネルギーを節約できます。さらに、お湯を沸かすときに電気湯沸かし器を使うのがおすすめ。じゃがいもをゆでるためのお湯であっても同様です。コンロのサイズにあった鍋やフライパンを使う
鍋やフライパンがコンロの加熱ゾーンのサイズに合っているかどうかを確かめましょう。鍋底が加熱ゾーンより小さすぎると、熱が逃げ約20％余計にエネルギーを使うことになりますエネルギー効率のよいキッチン照明を使う
SPARSAM/スパールサム 省エネ電球は従来の白熱電球に代わるスグレもの。寿命は白熱電球の10倍で、消費電力も80％節約できます。20Wの省エネ電球で100Wの白熱電球の明るさに相当し、白熱電球ほどまわりが熱くなることもありません。イケアでは、2010年9月1日までに白熱電球を段階的に廃止し、より環境にやさしい代替え品に移行する予定です。使用済みの省エネ電球はイケアストアまでお持ちください。イケアがリサイクルいたします。
食器を手で洗うのはやめましょう
流水で食器を手洗いすると、食器の汚れをふき取ってからエネルギー効率Aクラスの食器洗い機に入れ、満杯になってから運転するのに比べ、7倍もの水を使います。
キッチンのゴミを減らすということは、単にパスタの箱をリサイクルすればよいということではありません。料理に使う食べ物すべてに関わることなのす。コンポストを使うということは、野菜や肉くずがゴミではなく庭の肥料になるということ。夕食の残りを捨ててしまうかわりにイケアのフードセーバーに保存しておけば職場で自家製のお弁当が楽しんでみては？これなら環境にもやさしいだけでなく、買ったものよりずっとおいしいですよね。
