The IKEA Way on Purchasing Food
The IKEA Way on Purchasing Food （食品の仕入れに関するイケアウェイ）
イケアレストランとスウェーデンフードマーケット用の生鮮食品や加工食品には、一括で調達するものと地域で調達するものがあります。一括調達する食品は、およそ100のサプライヤーから仕入れ、世界中のイケアストアで取り扱っています。一方、地域で調達する食品は、各国で厳選したものです。
イケアの食品サプライヤーはすべて、各国および国際的な法令、サプライヤーが企業活動を行っている国の食品・食品生産に関連する規定を遵守しなくてはなりません。
また、イケアの行動規範「The IKEA Way on Purchasing Food」には、イケアと取引する食品サプライヤーに対する最低限の要求事項が明記されています。
