イケアストアの安全な食品
イケアストアの安全な食品
イケアでは、イケアレストランで提供する食品やイケアストアで販売する食品が、安全で、社会や環境に配慮して生産されるよう常に努力しています。
The IKEA Way on Purchasing Food
（食品の仕入れに関するイケアウェイ）
イケアレストランとスウェーデンフードマーケット用の生鮮食品や加工食品には、一括で調達するものと地域で調達するものがあります。一括調達する食品は、およそ100のサプライヤーから仕入れ、世界中のイケアストアで取り扱っています。一方、地域で調達する食品は、各国で厳選したものです。
イケアの食品サプライヤーはすべて、各国および国際的な法令、サプライヤーが企業活動を行っている国の食品・食品生産に関連する規定を遵守しなくてはなりません。
また、イケアの行動規範「The IKEA Way on Purchasing Food」には、イケアと取引する食品サプライヤーに対する最低限の要求事項が明記されています。
Good Inside認証を取得したコーヒー
イケアで扱っているコーヒーはすべてGood Inside認証を取得しています。Good Insideは独立した非営利組織で、責任あるコーヒー生産に向けた世界最大の認証プログラムを提供し、その認証プログラムは急速に普及しています。イケアはお客さまやコワーカーの口にするコーヒーが、人々と環境に配慮して生産されていることを知ってほしいと思っています。
イケアのスウェーデンフードマーケットでコーヒーを購入されたお客さまは、www.utzcertified.org/IKEAの追跡ツールでコーヒーの種類と賞味期限の日付を選択すると、コーヒーを生産農園まで追跡できます。
Good Inside認証では、人々と環境、そしてよりよいビジネス手法を考慮しながら、持続可能なコーヒー生産に向けた広範なアプローチを採用しています。
