Scegli pentole e padelle

Sei un mago ai fornelli oppure cerchi di impegnarti in cucina ma i risultati sono spesso scarsi? Indipendentemente dal tuo modo di cucinare, hai bisogno di pentole e padelle efficienti e funzionali. Con quelle giuste, tutto diventerà più facile e i tuoi piatti saranno più buoni e gustosi.

Diverse funzioni

Scegli tra pentole e padelle tradizionali o dal mondo in base a come ami cucinare.

I materiali e le superfici

Ogni materiale è adatto a un particolare tipo di cottura o a una diversa preparazione. Scegli in base a quello che ami cucinare. Puoi trovare altre informazioni utili sui prodotti.

Acciaio inossidabile

L'acciaio inossidabile dura a lungo e resiste bene alle sollecitazioni quotidiane in cucina. Le pentole e le padelle in acciaio inossidabile senza rivestimento antiaderente si possono lavare in lavastoviglie. Alcune padelle del nostro assortimento hanno un nucleo interno in alluminio, tra due strati di acciaio inossidabile. L'alluminio diffonde uniformemente il calore nei cibi densi, come gli stufati. Altre pentole in acciaio inossidabile hanno un fondo a tre strati, che distribuisce il calore in modo omogeneo e si riscaldano rapidamente per controllare meglio la cottura.

Alluminio

L'alluminio è un materiale leggero ed è un ottimo conduttore di calore.
Essendo un metallo malleabile, le pentole realizzate interamente in alluminio si graffiano e si scoloriscono facilmente. Ecco perché,
nelle nostre pentole, uniamo l'alluminio a un rivestimento antiaderente. Quest'ultimo inoltre evita che i cibi si attacchino sul fondo.

Maggiori informazioni su superfici e materiali (pdf)

Ghisa

La ghisa è più pesante di altri materiali, ma è perfetta per rosolare i cibi in maniera uniforme. È ideale per cucinare piatti che richiedono una cottura lenta. Pentole e padelle in ghisa migliorano con il tempo, perché la loro superficie porosa assorbe gradualmente il grasso rilasciato dalla cottura dei cibi.

Le pentole e le padelle con rivestimento antiaderente ti permettono di friggere e rosolare i cibi utilizzando meno grassi. Sono perfette anche per cucinare frittate, pancake e sughi: tutto ciò che normalmente tende ad attaccarsi. Le pentole e le padelle IKEA ti offrono diversi tipi di superfici antiaderenti, in base alle tue esigenze culinarie.

Teflon^®

Abbiamo quattro diversi tipi di rivestimenti antiaderenti in Teflon^® per le nostre pentole e padelle.

Teflon^® Professional è il nostro rivestimento antiaderente più resistente, adatto a chi ha esigenze elevate e cucina spesso. Se trattato con cura, dura per molti anni. Lo usiamo nelle serie FAVORIT e STIL.

Teflon^® Platinum è un rivestimento antiaderente molto resistente, studiato per l'uso quotidiano. Lo trovi nelle serie IKEA 365+ e MEDALJ.

Teflon^® Select è un rivestimento antiaderente perfetto per cucinare più volte nell'arco della settimana. Utilizzato nella nostra serie SKÄNKA.

Teflon^® Classic è un buon rivestimento antiaderente, ideale per chi utilizza occasionalmente durante la settimana pentole e padelle con questo rivestimento. Utilizzato nella serie KAVALKAD e nella bistecchiera GRILLA.

Abbiamo anche un rivestimento antiaderente base, perfetto per chi utilizza pentole antiaderenti occasionalmente. Utilizzato nel wok PYRA e nella padella STEKA.

Maggiori informazioni su Teflon^® (pdf)

Diverse misure

Scegli la dimensione di pentole e padelle in base al numero di persone per cui cucini: solo per te, per tutta la famiglia, per i tuoi amici...

In ogni caso, ti servirà un set composto da pentole di differenti grandezze per preparare diversi tipi di piatti. Scegli sempre la dimensione della pentola o della padella in base alla quantità di cibo che devi cucinare, tenendo presente che optando per quella più piccola risparmi energia.

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