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Ristorante IKEA
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IKEA Restaurant & Cafè.
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Lo shopping per la casa è divertente. Se poi mette anche fame, presso il nostro Ristorante, puoi pranzare, fare merenda o cenare, fino all'orario di chiusura del negozio. Una pausa in famiglia, a un prezzo che da solo mette già appetito.
Probabilmente, tra le tante tradizioni svedesi, la più popolare ed apprezzata è la polpetta. La bontà di questo piatto è confermata da un vecchio proverbio con il quale ogni svedese afferma:"Mammas köttbullar ör alltid godare!". Le polpette della mamma sono sempre le più buone, e nessun altro è capace di farne altre altrettanto gustose"! Fortunatamente in IKEA abbiamo una soluzione: materie prime di finissima qualità, mescolati secondo l'antica ricetta che le danno un gusto uguale a quelle preparate dalle mamme svedesi.
Grav - Lax deriva dall'unione di due parole: Grav (sepolto) e Lax (salmone). Il nome si riferisce all'antico metodo utilizzato in epoca mediaevale per la lavorazione del salmone; sepolto in barilotti di betulla o nella sabbia asciutta con pesante salatura e lasciato fermentare per il periodo previsto. Oggi puoi gustare il salmone marinato all'IKEA Restaurant & Cafè, prodotto con la stessa cura ed attenzione delle antiche tradizioni svedesi.
La parola aringa (hering) deriva da un'antica lingua parlata nella Germania del nord. A sua volta Matjes deriva dalla parola olandese "meisje", che significa ragazza, e simboleggia il momento giusto in cui le aringhe devono essere pescate. IKEA Restaurant & Cafè ti dà la possibilita di gustare le Matjes in un festival del gusto.
I gamberetti sono sempre stati molto popolari in Svezia come cibo squisito e conveniente, uilizzati come ingrediente in sandwich, insalatone e cocktails. Le acque ghiacciate della Groenladia, loro habitat naturale, gli conferiscono un gusto fragile ed una struttura costante. Gli stessi gamberetti che IKEA FOOD utilizza per confezionare il Canapè di gamberetti in vendita al Ristorante.
Oltre alle tradizioni, IKEA Restaurant & Cafè ti propone anche delle novità come la Paella svedese. Filetti di salmone e pollo in un mix di riso e verdure. Vieni a trovarci ed a soli € 3,00 puoi gustare questo nuovo piatto dal respiro internazionale.
Per chi non vuole rinunciare alla cucina mediterranea IKEA Restaurant&Cafè propone una serie di piatti della tradizionale cucina italiana: antipasti, primi, secondi di carne o pesce e dessert.
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