Eau, déchets et énergie

Environ 40 % de la consommation totale d’énergie d’une maisonnée est utilisée dans la cuisine. C’est l’endroit où on fait bouillir l’eau, lave les légumes et récure les casseroles. Réduire votre consommation d’énergie et d’eau est sans conteste une bonne façon de rendre votre cuisine plus durable, environnementalement parlant. Et réduire les déchets est bon pour la planète, bon pour votre porte-monnaie et, si vous compostez, bon pour votre potager.

Trucs pour réduire la consommation d’énergie


Le remplacement de vos vieux électroménagers par des appareils éconergétiques est bon pour la planète et pour votre porte-monnaie. Tous nos réfrigérateurs côte à côte et nos lave-vaisselle sont certifiés Energy Star®. Cependant, si vous souhaitez garder vos électros actuels, il est possible de les utiliser de façon moins énergivore. Faites marcher le lave-vaisselle seulement quand il est rempli au maximum et réservez les lavages à l'eau très chaude pour la vaisselle très sale. Pour la cuisson, par exemple, choisissez la zone de cuisson qui correspond à la taille de la casserole. L’utilisation d’une petite casserole sur une grande zone de cuisson se traduit par une importante perte de chaleur.
Remplacez vos vieux électros

Lorsque vous achetez un nouveau frigo ou lave-vaisselle, optez pour des appareils qui portent le logo ENERGY STAR®. Tous les frigos et lave-vaisselle IKEA portent ce logo, gage d’économie et d’efficacité énergétique.
Tables de cuisson à induction

Les tables de cuisson à induction chauffent plus rapidement et sont plus éconergétiques que les tables à serpentins traditionnelles, à gaz ou à surface vitrocéramique. Avec cette technologie, seul l’ustensile de cuisson est chauffé et non la plaque elle-même, par conséquent, il y a très peu de perte de chaleur. Et spécialement si la casserole est de la bonne dimension et que vous mettez un couvercle.
Ne soulevez pas le couvercle

Il est possible d'économiser environ 30 % d'énergie rien qu'en mettant le couvercle sur la casserole pendant la cuisson. Et faire bouillir l'eau dans une bouilloire électrique est encore moins énergivore, même si l'eau est destinée à la cuisson des pommes de terre sur le feu.
Casseroles et poêles de la bonne taille

Prenez soin d'utiliser des casseroles et des poêles dont la taille convient à celle des zones de cuisson de la cuisinière. La perte de chaleur causée par l'utilisation d'une casserole dont le fond est plus petit que la zone de cuisson peut facilement faire augmenter la consommation d'énergie de 20 %.
Éclairage éconergétique

Les ampoules fluocompactes SPARSAM sont une excellente solution de rechange aux ampoules à incandescence. Elles durent 10 fois plus longtemps et consomment jusqu’à 80 % moins d’énergie pendant leur durée de vie. Une ampoule de 20 W éclaire aussi bien qu’une ampoule à incandescence de 100 W, sans jamais devenir aussi chaude. Jusqu’au 1er septembre 2010, IKEA aura graduellement retiré ses ampoules à incandescence de ses rayons, pour se réapprovisionner en ampoules plus écologiques. Nos clients peuvent rapporter leurs ampoules fluocompactes grillées à tout magasin IKEA, pour recyclage.

Trucs pour réduire la consommation d’eau


Le remplacement d’un robinet ordinaire par un mitigeur à débit réduit vous permet de diminuer votre consommation d’eau de 30 % sans réduire la pression. Des gestes aussi simples que de couper l’eau pendant le savonnage des mains et de racler les assiettes au lieu de les rincer sous le robinet réduisent de beaucoup la consommation d’eau et protègent cette ressource qui s’épuise.
Mitigeurs à débit réduit

Remplacez votre robinet actuel par un mitigeur IKEA. Nos mitigeurs sont dotés d’un aérateur qui réduit la consommation d’eau jusqu’à 30 %.
Ne lavez pas la vaisselle à la main

Laver la vaisselle à la main et la rincer à l'eau courante nécessitent sept fois plus d'eau que de faire fonctionner le lave-vaisselle lorsqu’il est plein.

Organisation et réduction des ordures ménagères


L’époque où on jetait tout à la poubelle est totalement révolue. Le recyclage d’une seule boîte de conserve en aluminium permet d’économiser assez d’énergie pour alimenter une télé pendant trois heures. Nos bacs à recyclage vous facilitent la tâche du tri. Vous les placez sous l’évier, au mur ou sur le plancher, au choix. Et ils sont faciles à nettoyer. Communiquez avec les services municipaux de votre localité pour connaître les matières recyclables.
La réduction des déchets

La réduction des déchets dans la cuisine ne se limite pas au recyclage des emballages de pâtes. Il faut aussi penser à notre façon de cuisiner. Songez à composter vos déchets de table. En plus de réduire la quantité de déchets produits, vous enrichirez la terre de votre potager et de vos plate-bandes. Et au lieu de jeter les restes après le repas, pourquoi ne pas les ranger dans l’un de nos contenants pour aliments ? Vous profiterez d’un bon repas fait maison à l’heure du lunch au travail. C’est mieux pour l’environnement et bon pour vous.
Se simplifier le tri

La collection RATIONELL comprend des bacs qui permettent d’organiser et de simplifier la gestion des déchets et du recyclage. Ces bacs, faciles d'entretien et de toutes dimensions, peuvent accueillir tous les types de rebuts allant du verre aux journaux, en passant par les piles et les déchets compostables.
Ne jetez pas d’aliments

Savez-vous que, chaque jour, plusieurs ménages jettent jusqu’au quart des aliments qu’ils cuisinent ou achètent ? Bien entendu, c’est de l'argent gaspillé. Mais c’est beaucoup plus que ça. La production des aliments génère une énorme quantité de CO2. Par conséquent en réduisant le gaspillage, nous réduisons aussi notre empreinte carbone. Les contenants IKEA permettent de conserver les produits frais et les restes de nourriture. Certains contenants offrent des caractéristiques qui contribuent à la conservation des aliments et qui permettent d’utiliser la quantité exacte d’ingrédients pour éviter le gaspillage. Par exemple, le fond de certains contenants de la collection IKEA 365+ est doté d’une grille en plastique qui permet de drainer le surplus d’humidité et de conserver les aliments plus longtemps. Dans le cas de la collection RARITET, les bocaux pour l’entreposage des aliments secs proposent un couvercle doté d’une tasse à mesurer pratique. Le bocal transparent est aussi gradué, ce qui laisse tout de suite voir combien il en reste.

Développement durable à la maison

Découvrez des articles vous permettant de vivre de façon plus respectueuse de l'environnement.

Brochure Cuisines IKEA

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