IKEA | Plans d’aménagement

Plans d’aménagement

La fonctionnalité de la cuisine dépend souvent plus de son plan d’aménagement que de l’espace dont vous disposez. Avant d’arrêter votre choix sur le plan de votre nouvelle cuisine, réfléchissez aux déplacements naturels entre les différentes zones de travail que permettent les lieux.

On distingue 5 plans d’aménagement de cuisines fonctionnelles. Dans chacun, nous illustrons le triangle de travail qui représente les principaux déplacements obligés dans la cuisine. Pour en apprendre plus sur ce triangle, consultez le segment triangle de travail.

Cuisine en alignement

Solution simple et ingénieuse dans une pièce étroite comportant idéalement un mur long de 3 pieds, sans fenêtres ni portes. Ce plan implique cependant de constants déplacements d’un bout à l’autre de la pièce entre les différentes zones de travail. Nous conseillons d’installer l’évier au milieu de l’alignement et de le distancer adéquatement du plan de cuisson.

Cuisine en vis-à-vis

Ce plan fait un usage maximal de l’espace. Ses deux comptoirs en vis-à-vis offrent une vaste surface de préparation et une grande facilité de déplacements entre les différentes zones de travail. Il s’accommode mal cependant d’un corridor qui serait ouvert à ses deux extrémités, car il ne permet pas la libre circulation de plusieurs personnes.

S’assurer d’une distance minimale de 48 po entre les comptoirs pour permettre l’ouverture simultanée de deux tiroirs opposés. Prévoir également l’installation de l’évier et de la surface de cuisson sur la même rangée afin de réduire les risques d’accidents dans le déplacement des casseroles brûlantes.

Cuisine en L

Plan d’aménagement très apprécié, idéal pour une cuisine familiale et conviviale car elle accueille aisément une table et des chaises. Comme elle fait usage de deux murs adjacents, elle profite d’une fonctionnalité qui ne subit pas le passage des usagers d’une pièce à l’autre. L’évier, la cuisinière et le frigo sont séparés par une surface de préparation.

Cuisine en U

C’est le plan de la cuisine fonctionnelle par excellence. Il fait un usage maximal de l’espace en permettant de bonnes surfaces de préparation entre l’évier, le frigo et la cuisinière et de bonnes distances de déplacements entre les différentes zones de travail. La cuisine en U est aussi celle qui apporte les plus grandes possibilités de surfaces comptoir et d’espaces de rangement.

Cuisine avec îlot

Très apprécié, l’aménagement avec îlot est idéal si vous pensez la cuisine sous son aspect divertissant et convivial, mais il prend plus de place au sol que les autres plans. Faisant le lien entre la cuisine et la salle à manger ou le séjour, il permet au chef de bavarder tout en préparant le repas. On y installera l’évier pour optimaliser le triangle de travail ou la table de cuisson surmontée d’une hotte cheminée. Effet admiratif garanti.

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