Ne vous ajustez pas à votre cuisine. Faites-la à vos mesures.
Qu’est-ce que l’ergonomie ? C’est un terme technique qui décrit un concept très simple : ne pas rendre les choses plus difficiles qu’elles le sont. La planification ergonomique s’articule autour des activités qui se déroulent dans les zones suivantes de la cuisine :
1) l’évier, 2) le réfrigérateur et 3) la cuisinière.
Ces zones déterminent ce que nous appelons le « triangle de travail ». Pour des raisons d’efficacité et de sécurité, la distance entre chacune ne doit pas être trop grande.
On privilégiera, par exemple, l’installation du frigo près d’un comptoir et celle du lave-vaisselle près de l’évier. Comptoirs et armoires seront à la bonne hauteur et conviendront aux usagers droitiers ou gauchers. Les marmites lourdes seront rangées dans un endroit facile d’accès tandis que les petits électroménagers seront déposés à une hauteur adéquate. Ces détails visent tous à vous protéger contre les blessures au dos.
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