Oppaat ja suunnitteluohjelmat
Noudatatko pikkutarkasti huolella vaalimiasi reseptejä vai kokeiletko joka kerta jotain uutta välittämättä valmiista ohjeista? Miten ikinä laitatkaan ruokaa, onnistumisen avain ovat kunnon kattilat ja pannut. Hyvien välineiden ansiosta kaikki käy helpommin ja ruoka maistuu paremmalta. Älä siis anna minkään pilata makunautintoasi!
Ruostumaton teräs
Ruostumaton teräs on erittäin kestävä materiaali. Siitä valmistetut pinnoittamattomat pannut ja kattilat voi pestä astianpesukoneessa, mikä tekee niistä helppohoitoisia. Joissakin parhaissa pannuissamme on alumiinisydän kahden ruostumattoman teräskerroksen välissä. Alumiini helpottaa lämmön jakautumista tasaisesti, kun kypsennetään esimerkiksi pataruokaa. Muissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa ruoanlaittoastioissamme on kolminkertainen pohja, joka jakaa lämmön tasaisesti ja kuumenee nopeasti.Alumiini
Alumiini on kevyt materiaali, joka johtaa erinomaisesti lämpöä.Se on kuitenkin pehmeä metalli, joten pelkästään siitä valmistetut ruoanlaittoastiat voivat helposti naarmuuntua tai värjäytyä. Siksi olemme mallistomme ruoanlaittoastioissa
yhdistäneet alumiinin ja tarttumattoman pinnoitteen. Silloin ruoka ei myöskään tartu kiinni astiaan.
Valurauta
Valurauta on muita materiaaleja raskaampaa, mutta ylivertainen valinta, jos ruoka halutaan ruskistaa tasaisesti. Se sopii myös suurten annosten ja pataruokien hitaaseen kypsentämiseen. Valurautaiset ruoanlaittoastiat vain paranevat vuosien myötä, sillä niiden huokoinen pinta imee itseensä paistamisessa käytettyä rasvaa.
Kattiloiden ja pannujen tarttumattoman pinnoitteen ansiosta voit paistaa, wokata ja ruskistaa ruokaa vähemmällä rasvamäärällä. Pinnoite on ihanteellinen myös valmistettaessa munakkaita, lettuja, kastikkeita ja muita ruokia, jotka tarttuvat helposti pohjaan. Ruoanlaittoastioissamme on erityyppisiä tarttumattomia pinnoitteita, jotka sopivat erilaisiin tarkoituksiin.
Teflon®
Mallistossamme on neljä erilaista tarttumatonta Teflon® -pinnoitetta.Teflon® Professional on mallistomme kestävin pinnoite vaativille ruoanlaittajille, jotka kokkaavat usein. Oikein hoidettuna tämä pinnoite kestää useita vuosia. Käytetään FAVORIT- ja STIL-sarjoissa.
Teflon® Platinum Plus on erittäin kestävä pinnoite, joka sopii päivittäiseen käyttöön. Käytetään MEDALJ- ja IKEA 365+ -sarjoissa.
Teflon® Select on kestävä tarttumaton pinnoite, joka sopii useita kertoja viikossa tapahtuvaan ruoanlaittoon. Käytetään SKÄNKA-sarjassa.
Teflon® Classic on hyvä tarttumaton pinnoite , joka sopii muutaman kerran viikossa tapahtuvaan ruoanlaittoon. Käytetään KAVALKAD-sarjassa ja GRILLA-grillipannussa.
Mallistossamme on myös tarttumaton pinnoite, joka sopii silloin tällöin tapahtuvaan ruoanlaittoon. Käytetään PYRA-wokpannussa ja STEKA-paistinpannussa.
Vaikka tekisit ruokaa vain itsellesi, tarvitset erikokoisia ruoanlaittoastioita. Popcornin valmistaminen vaatii nimittäin hieman suuremman kattilan kuin kananmunan keittäminen! Toisaalta myös pienet kattilat ovat tarpeellisia, sillä oikeankokoisessa astiassa ruoanvalmistus on energiatehokkainta.
