So findest du die richtigen Töpfe & Pfannen

So findest du die richtigen Töpfe & Pfannen

Ist deine Küche ein Paradies, in dem du klassische Rezepte ausprobierst und perfektionierst? Oder eher ein Dschungel, wo Essen mehr Glückssache und der Lachs von außen kohlig und von innen sushi-ähnlich daherkommt? Wie du auch kochst, du brauchst auf alle Fälle gute Töpfe und Pfannen. Und mit den richtigen wird das Kochen einfacher und auch das Essen schmeckt sicher besser. Schalte die "Fehlerquelle Kochgeschirr" ein für alle Mal aus!
Schritt 1

Verschiedene Verwendungsmöglichkeiten

Brauchst du Töpfe zum Kochen und Pfannen zum Braten? Oder eher spezielles Geschirr für spezielle Gerichte?
Schritt 2

Verschiedene Materialien und Oberflächen

Unterschiedliches Material eignet sich für unterschiedliche Dinge. Welches du wählst, hängt davon ab, was du in Zukunft kochen möchtest. Weitere nützliche Informationen findest du bei den Produkten.
Verschiedene Materialien und Oberflächen
Edelstahl
Edelstahl ist sehr robust und hält in der Küche einiges aus. Edelstahltöpfe und -pfannen ohne Antihaftbeschichtung sind spülmaschinengeeignet, was ihre Pflege erleichtert. Einige unserer besten Kochgeschirre verfügen über einen Aluminiumkern zwischen zwei Schichten Edelstahl. Das Aluminium leitet Wärme besser durch dichte Speisen wie Eintopf. Andere Töpfe und Pfannen verfügen über einen dreischichtigen Sandwichboden, der Hitze gleichmäßig verteilt und sich beim Kochen schneller erhitzt. Für eine bessere Wärmekontrolle.
Aluminium
Aluminium ist ein leichtes Material, das Hitze ausgezeichnet leitet.
Da es sich aber auch um ein sehr weiches Metall handelt, kann Kochgeschirr aus reinem Aluminium leicht verkratzen und verfärben. Das ist der Grund,
aus dem wir bei unserem Kochgeschirr Aluminium mit einer Antihaftbeschichtung verwenden. Diese verhindert ein Anhaften von Speisen.
Gusseisen
Obwohl es schwerer als andere Materialien ist, ist Kochgeschirr aus Gusseisen immer noch ungeschlagen, wenn es um gleichmäßiges Bräunen von Speisen geht. Davon abgesehen eignet es sich auch ausgezeichnet für langsam garende Speisen und Aufläufe. Töpfe und Pfannen aus Gusseisen werden mit dem Alter besser, weil sie nach und nach Fette vom Kochen in ihre poröse Oberfläche aufnehmen.

Teflon

Antihaftbeschichtungen für Töpfe und Pfannen bedeuten, dass man weniger Fett zum Kochen, Braten und Bräunen braucht. Sie sind außerdem ideal zur Zubereitung von Omelettes, Pfannkuchen und Soßen, kurz: alles, was gerne anbrennt. IKEA Kochgeschirr bietet je nach Kochanforderungen unterschiedlich robuste Antihaftbeschichtungen an.
Teflon®
Wir verwenden vier verschiedene Teflon-® Antihaftbeschichtungen für unsere Töpfe und Pfannen.

Teflon® Professional ist unsere robusteste Antihaftbeschichtung. Sie ist für all jene, die hohe Standards setzen und häufig kochen. Gut gepflegt hält dieses Kochgeschirr viele Jahre. Wir verwenden es in den Serien FAVORIT und STIL.

Teflon® Platinum Plus ist eine sehr robuste Antihaftbeschichtung für den Alltag. Du findest sie in den Serien IKEA 365+ und MEDALJ.


Teflon® Select ist eine stabile Antihaftbeschichtung für alle, die mehrmals pro Woche kochen. Du findest sie in unserer Serie SKÄNKA.

Teflon® Classic ist eine gute Antihaftbeschichtung, wenn man hin und wieder kocht. Du findest sie in der Serie KAVALKAD und in GRILLA Grillpfanne.

Außerdem haben wir einfache Antihaftbeschichtungen für alle, die ab und zu eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung brauchen. Sie kommt in PYRA Wok und STEKA Bratpfanne zum Einsatz.

Schritt 3

Unterschiedliche Größen

In welcher Größe du Töpfe und Pfannen brauchst, hängt davon ab, für wie viele Menschen du kochst – nur für dich, eine große Familie, eine Horde Freunde...
IKEA Küche

Doch auch, wenn es nur Essen für eine Person ist, brauchst du für unterschiedliche Garmethoden unterschiedliche Größen: Wenn du z. B. Popcorn machen willst, aber nur einen Topf hast, in dem zwei Eier Platz haben, gibts am Ende sicher nicht genug Popcorn. Das heißt aber nicht, dass du keine kleinen Töpfe und Pfannen brauchst, denn der kleinstmögliche Topf für das jeweilige Gericht sichert dir erhöhte Energieeffizienz.



Garantiert haltbar

Garantie
Viele unserer Töpfe und Pfannen halten garantiert – bis zu 25 Jahre!

Töpfe und Pfannen

Töpfe und Pfannen
Ob Gourmet oder Fertigsuppe – Kochgeschirr für jeden Geschmack.

Würfeln, hacken, schälen

Küchenutensilien
Mit ein paar cleveren Küchenutensilien wird Kochen zum Kinderspiel.