Einkauf von Lebensmitteln – The IKEA Way


IKEA kauft für die IKEA Restaurants und Schwedenshops frische und verpackte Lebensmittel sowohl zentral als auch vor Ort ein. Das zentral von ca. 100 Lieferanten eingekaufte Sortiment ist in allen IKEA Einrichtungshäusern weltweit gleich. Das lokale Sortiment wird jeweils im Land ausgewählt.
 
Alle IKEA Lebensmittellieferanten müssen sich an die nationale und internationale Gesetzgebung und andere Vorschriften bezüglich Lebensmitteln und Lebensmittelproduktion halten, die in den Ländern gelten, in denen sie tätig sind.
 
Darüber hinaus sind im IKEA Verhaltenskodex, „Einkauf von Lebensmitteln – The IKEA Way“, die Mindestanforderungen für IKEA Lebensmittellieferanten festgelegt.

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