Køkkenzoner og -indretninger

Sådan forbereder du indretningen:
Køkkenzoner og -indretninger

Ved hjælp af nogle få grundlæggende principper kan du designe et køkken, der passer perfekt til dine behov. Det sparer dig tid og kræfter og bidrager til en bedre livskvalitet i hverdagen.
Rød: Madlavningszone, Blå: Opvaskezone, Grøn: Opbevaringszone

Arbejdstrekanten – en ideel arbejdsgang

De primære arbejdsfunktioner i køkkenet udføres mellem komfuret, vasken og køleskabet. Disse tre punkter og den usynlige linje mellem dem udgør, hvad køkkeneksperter kalder "arbejdstrekanten".

Kunsten er at få placeret disse tre punkter, så de ikke er for langt fra hinanden (ellers risikerer du at gå frem og tilbage flere gange end nødvendigt for at udføre en opgave) og ikke er for tæt på hinanden (ellers risikerer du, at arbejdspladsen bliver for trang).

Ideelt set bør linjen mellem disse tre punkter ikke overstige 6 meter i alt. Den ideelle afstand mellem de forskellige arbejdspunkter er 90 cm.

Hvis du ikke tror, at du har plads i hjemmet til et "trekantet" køkken, skal du ikke fortvivle: Arbejdstrekanten kan opnås gennem mange forskellige indretninger afhængig af dine ønsker og rummets form.

Arbejdszoner – en enklere hverdag

Når du skal bestemme, hvor skabe og hårde hvidevarer skal placeres i forhold til hinanden, kan det være praktisk at tænke i zoner eller arbejdszoner. Når du fokuserer mere på funktionalitet end de ting, der skal være i køkkenet, får du et effektivt køkken, der passer til din hverdag.

De tre hovedzoner i arbejdstrekanten er: opbevaring (køleskab/fryser og kolonialvarer), opvask (vask, opvaskemaskine) og madlavning (kogeplader, ovn, mikroovn). En god placering af disse betyder alt for at opnå en ergonomisk arbejdstrekant med en naturlig arbejdsgang og alting inden for rækkevidde.

Her er der nogle grundlæggende tips, du bør overveje, når du planlægger dine arbejdszoner:
Madlavningszone
Undgå at skulle gå tværs gennem køkkenet med varme gryder og pander. Sørg for at placere ovn og kogeplader i nærheden af vasken og køkkenbordet.
Opvaskezone
Vasken er et vigtigt område. Gør madlavningen nemmere ved at stille køleskabet i nærheden. Og med komfuret tæt på er det lettere at hælde vandet fra pasta og grøntsager.
Opbevaringszone
Sørg for at have nok opbevaringsplads til alle madvarer, både til kolonialvarer og dem, der skal i køleskabet. En bordplade i nærheden af dine høje skabe og køleskabet gør det nemmere at tømme indkøbsposerne.

Almindelige køkkenindretninger

For det meste bestemmer formen og størrelsen på dit rum, hvilken køkkenindretning du vælger i sidste ende. Men måske passer nogle køkkenindretninger bedre til dine behov og din livsstil end andre. Her er 5 almindelige køkkenindretninger og lidt om, hvad der kendetegner dem. De illustrerer også, hvordan du bedst planlægger dine arbejdszoner.
Lige køkken
Hvis pladsen er trang, kan et lige køkken, hvor arbejdstrekanten reduceres til en lige linje, være den mest praktiske løsning. Det ser også flot ud.
Lige køkken med køkkenø
Dette lige køkken omfatter en køkkenø. En køkkenø gi'r masser af opbevaringsplads samt ekstra arbejdsplads, men kræver til gengæld også mindst 120 cm friplads hele vejen rundt.
L-formet køkken
Det L-formede køkken er ideelt, når du vil have et lille spisebord eller en køkkenø. Det er også en god måde til at udnytte et hjørne bedst muligt og til at integrere køkkenet i spiseområdet.
U-formet køkken
Hvis du har et stort rum, er den U-formede indretning ideel. Her får du maksimal plads og masser af opbevaringsmuligheder, så alting er inden for rækkevidde. Hvis rummet er meget stort, er det vigtigt at sikre, at punkterne i arbejdstrekanten (se forklaringen ovenfor) ikke er for langt fra hinanden.
Parallelt køkken
Du behøver ikke at have meget plads til denne indretning. Den er velegnet til madlavning og gi'r dig to gode arbejds- og opbevaringsområder over for hinanden. Faktisk er det den foretrukne indretning for mange professionelle kokke.

Masser af køkkener

Masser af køkkener
Masser af inspirerende køkkener, tip og idéer du kan bruge, når du indretter dit nye køkken.


Indretningsidéer til dit drømmekøkken

Fra belysning til energibesparende tip – se vores køkkener, og få idéer til dit eget.

Design dit køkken i dag

Design og se dit nye køkken i 3D med IKEA indretningsværktøj.