Jak se připravit na plánování:
Kuchyňské zóny a rozvržení

Když budete respektovat několik základních pravidel, zrodí se vám kuchyně, kterou jste přesně potřebovali – bude šetřit čas i námahu a přispívat k příjemnějšímu životu.
Red: Zóna vaření, modrá: Zóna mytí, zelená: Zóna ukládání

Pracovní trojúhleník – pro ideální spád práce

Většina hlavních činností v kuchyni se odehrává mezi varnou deskou, dřezem a ledničkou. Tyto tři body, propojené imaginární čárou, vytváří to, čemu kuchyňští odborníci říkají "pracovní trojúhelník".

Vtip je v tom, umístit tyto body tak, aby od sebe nebyly příliš daleko (potom byste se i při obyčejných činnostech zbytečně naběhali) ani u sebe příliš blízko (prostor by pak působil stísněně).

V ideálním případě by čára mezi třemi body neměla být delší než 6 metrů. Doporučovaná vzdálenost mezi jednotlivými body je 90 cm.

Pokud doma na trojúhelníkovou kuchyň místo nemáte, nezoufejte: pracovního trojúhelníku se dá dosáhnout i při jiném rozvržení, podle vašich preferencí a tvaru místnosti.

Pracovní zóny – zjednodušení každodenního života

Když se rozhodujete, kam umístit spotřebiče, vyplatí se mít na paměti pracovní zóny. Díky tomuto přístupu, který se spíše než předměty zaměřuje na funkci, si postavíte velmi praktickou kuchyň.

Výše zmíněné tři zóny tvoří: zóna ukládání (chladnička/mraznička a suchý úložný prostor), zóna mytí (dřez, myčka) a zóna vaření (varná deska, trouba, mikrovlnná trouba). Jen jejich dobrým vzájemným umístěním získáte ergonomický prostor, který bude v přirozeném souladu s rytmem vaší práce.

Při plánování pracovních zón byste měli mít na paměti následující:
Zóna vaření
Přes kuchyň byste neměli chodit s horkými hrnci a pánvemi. Proto by trouba a varná deska měly být blízko dřezu a pracovní desky.
Zóna mytí
Kvůli přípravě jídla by měla být blízko dřezu lednička. A ideálně také varná deska - pro těstoviny a zeleninu.
Zóna ukládání
Na všechny typy jídla byste měli mít dostatek úložného prostoru - pro potraviny do spíže i do ledničky. Pracovní deska v blízkosti vysokých skříněk a ledničky je praktická pro vybalování velkého nákupu.

Obvyklé rozvržení kuchyně

O rozvržení kuchyně většinou nakonec rozhoduje tvar a velikost místnosti. Přesto vám některé uspořádání vyhovuje více než jiné. Zde je pět obvyklých rozvržení kuchyně včetně charakteristik. Zároveň jsou ilustrací toho, jak si ideálně naplánovat pracovní zóny.
Jednoduchá kuchyň
Do stísněného prostoru se hodí jednoduchá kuchyně, u níž je pracovní trojúhelník redukován na linii. Taková kuchyň je nejen praktická, ale také na pohled pěkná.
Jednoduchá kuchyň s ostrůvkem
Tato jednoduchá kuchyně zahrnuje i ostrůvek. Ten nabízí spoustu úložného prostoru stejně jako pracovní plochu. Aby však mohl správně fungovat, musí kolem sebe mít alespoň 120 cm.
Kuchyň ve tvaru L
Kuchyně ve tvaru L je ideální tehdy, když potřebujete připojit malý jídelní stůl nebo kuchyňský ostrůvek. Taky se hodí pro zastavění rohů nebo integraci kuchyně do jídelní oblasti.
Kuchyň ve tvaru U
Pokud máte velkou místnost, zvolte rozvržení ve tvaru U. Získáte hodně místa a mnoho úložných možností – všechno bude na dosah. Je-li místnost opravdu hodně velká, dejte si pozor, aby vrcholy pracovního trojúhelníka (viz vysvětlení výše) nebyly od sebe daleko.
Paralelní kuchyň
Pro toto rozvržení nepotřebujete příliš velký prostor. Hodí se pro přípravu pokrmů, protože poskytuje dvě velké pracovní a úložné oblasti na opačných stranách. Oblíbili si ho především šéfkuchaři.

Nic než kuchyně

Nic než inspirující řešení, tipy a myšlenky pro plánování kuchyně.

Navrhněte si kuchyň ještě dnes

Díky plánovači IKEA si můžete navrhnout
a prohlédnout kuchyň
v 3D