Interiérové návrhářky Caroline Anderson a Sofie Lawett jsou autorkami knihy plné inspirativních nápadů, jak krásně prostřít stůl a jaké lahůdky na něm podávat. Kniha se jmenuje FANTASTISK– Every Day Counts a kromě jiného v ní najdete jejich níže uvedené nápady a rady.

Krásně prostřený stůl snadno a rychle

”Prostírání stolu může být zábava, při níž není vůbec třeba dodržovat nějaká pravidla. Proč by každý host nemohl mít jiný hrneček nebo talíř? Podle našeho názoru kombinace různorodého nádobí a příborů vypadá přívětivě a neformálně. Zkuste to a uvidíte! Pro inspiraci můžete využít ukázky čtyř různě prostřených stolů!”

Letní brunch

”Tento stůl je připravený pro samoobslužný brunch – jsou na něm naskládané talíře, příbory a hrnky na čaj a kávu. Skládací servírovací stolky přijdou vhod ve chvíli, kdy se u vašich dveří objeví nečekaní hosté nebo když nemáte kam postavit připravené jídlo. My jsme jej využily pro rozšíření zahradního stolu.”

”Už se stalo celkem zavedeným zvykem, že svatební hosté dostávají malý dárek. Proč bychom ale něco takového nemohli hostům dopřát, i když přijdou jen na "obyčejnou" večeři?! Tyto květináčky si můžete jednoduše vyrobit doma z tapety a zasadit do nich nějakou voňavou bylinku nebo květinu. Další možností je zasadit semínka do malých plastových květináčů a ty obalit pestrobarevným textilem.”

”Na tomto stole není prostřeno pro každého hosta zvlášť, naopak se očekává, že se každý tak trochu obslouží sám. Pokud příbory zabalíte do papírového ubrousku a převážete proužkem textilu v kontrastní barvě, usnadníte tím hostům práci a stůl bude vypadat upraveně.”


”V tomto případě jsme vzaly kousky látky a omotaly jimi vrchní část opěradla židlí. Je to jednoduché, originální a vy tak využijete i malé zbytky látek.”

Bohémská svatba

”Cítíte, jaká tu vládne uvolněná a pohodová atmosféra? Vše je zde připraveno na letní svatební hostinu pod širým nebem. Na stole najdete směs všeho možného - staré talíře a skleničky vedle nových, krajkové i lněné ubrusy, polní květiny vedle kytic z květinářství. A přesto je výsledný dojem harmonický. Nebo právě proto?”

"Zkuste si vzít barevnou lepicí pásku a napište s ní na opěradla židlí jména hostů nebo váš vzkaz pro ně – my jsme takto napsaly na židle ženicha a nevěsty "novomanželé". Malá rada na závěr: vyberte si pásku, která půjde lehce odlepit!"

"Zkuste naznačit zasedací pořádek pomocí fotografií – je to snadné a příjemně osobní. Pokud máte tu možnost, vyfoťte pro tyto účely hosty při jejich příchodu Polaroidem, který vám umožní pořízené fotografie ihned vytisknout. Hosté si budou moci vzít fotografii s sebou jako milou vzpomínku."

Letní slavnost

"Když jíte venku, máte kolem sebe přirozeně krásné prostředí, takže to s prostíráním stolu nemusíte nijak přehánět. Stejně tak nebude vadit, že je každá židle jiná. Do vázy dejte hezkou kytici polních květin, nanoste jídlo a můžete začít hodovat."

"Nechte hosty, ať se sami obslouží a vychutnají si vaše lahůdky. Naaranžujte jídlo na dřevěná prkénka a stůl provoňte čerstvými bylinkami ve váze."

"Použijte čerstvé bylinky také jako krásnou ozdobu ubrousků. Stačí ubrousek ovázat kouskem látky a za něj zastrčit voňavou snítku. Bude to hezky vypadat i vonět a navíc vám snítku neodfoukne vítr."

Dětská party

"Jen málokdo by z takto prostřeného stolu nepochopil, že oslavenec miluje zvířata. Stačilo k tomu málo: divočinou zavánějící potahy na židlích a zvířecí průvod uprostřed stolu."

"Proč malým hostům nenabídnout popcorn v sáčcích vlastní výroby? Děti bude bavit jak příprava, tak i konzumace."

"Stůl může vypadat krásně, i když použijete papírové ubrousky a talíře. V tomto případě jsme zvolily jednotné prostírání pro všechny, aby si děti navzájem nezáviděly, že soused má hezčí hrnek nebo talířek. Jako základ jsme použily ubrus, na něm pro každé dítě připravily podložku, talíř a ubrousek. Aby to bylo pro děti zajímavé, podložky jsme na okrajích sestříhaly do špičky a ubrousky složily do vějíře. To by se jim mohlo líbit."

Narozeninová snídaně pro dva

"Snídaně v posteli je super, ale co zkusit pro partnera připravit narozeninovou snídani u krásně a s láskou prostřeného stolu?"

"Slaví vaše láska narozeniny? Napište mu nebo jí láskyplný vzkaz na okraj talíře a udělejte ze snídaně nezapomenutelnou záležitost."

"Vyrobte si hezkou jmenovku a velkou sponkou ji připevněte k dárku. Na první pohled tak bude jasné, že je to dárek nad míru osobní a s láskou připravený."

Nemáte chuť na něco dobrého? Zkuste některý z našich 5 snadných letních receptů

MUESLI 4 porce
100 ml lískových oříšků, 200 ml ovesných vloček, 150 ml cukrového sirupu (Golden sirup), 200 ml pohanky (namočené přes noc), 1 čajová lžička kardamonu, 100 ml sušených malin

POSTUP
1. Dobře opláchněte pohanku, smíchejte ji s kardamonem a 12 hodin nechte schnout při 60 ° C.
2. Smíchejte oříšky, vločky a zlatý sirup a upražte v troubě vyhřáté na 150°C na plechu s nepřilnavou úpravou do zlatohněda. Poté nechte směs vychladnout.
3. Opraženou směs rozdrobte na malé kousky a smíchejte s pohankou a malinami. Podávejte s mlékem.

BLOODY MARY 4 porce
120 ml vodky, 500 ml tomatového džusu, šťáva z citronu, kapka Worcestershire omáčky, špetka celerové soli, Tabasco, sůl a pepř na dochucení, snítka řapíkatého celeru na ozdobu

POSTUP
1. Všechny přísady s výjimkou řapíkatého celeru vložte do šejkru, přidejte led a promíchejte.
2. Sklenici ozdobte kouskem řapíkatého celeru. (Chcete nealkoholickou verzi? Stačí vynechat vodku – nealko verze se nazývá Virgin Mary.)

SLEDĚ S RAKYTNÍKEM 4 porce
200 g naložených sledů (herinků), 1 mrkev, 1 cibule, 50 ml rakytníku (pokud není na vašem trhu k dispozici, použijte brusinky nebo červený rybíz)
NÁLEV
200 ml 12% octa, 400 ml vody, 200 ml šťávy z rakytníku (brusinek nebo rybízu), 500 ml cukru, 2 kousky skořice, 4 bobkové listy, 10 kuliček nového koření, 8 ks hřebíčku, 10 semínek koriandru, 4 karotky, 2 cibule

POSTUP
1. Nakrájejte sledě na malé kousky, karotku na úzké proužky a cibuli na tenké plátky.
2. Do sklenice skládejte vždy jednu vrstvu sleďů, rakytníku a nakrájené zeleniny.
3. Přísady na nálev vložte do hrnce a uveďte do varu.
4. Hotovým nálevem připravené sledě se zeleninou zalijte.
5. Nechte 2 dny uležet v ledničce.

Chléb 4 porce
160 ml vody, 100 g žitné mouky, 100 g hladké mouky, 6 g soli, 5 g kvasnic

POSTUP
1. Všechny přísady kromě soli vložte do hnětače a střední rychlostí nechte těsto 20 minut hníst.
2. Přidejte sůl a ještě dalších 6 minut hněťte.
3. Nechte v chladničce přes noc vykynout.
4. Vyndejte těsto z chladničky a ve formě na chléb nechte kynout minimálně půl hodiny při pokojové teplotě.
5. Vložte formu do trouby (na střední příčku) a pečte při 225°C asi 30 minut.

ČOKOLÁDOVÝ DORT 4 porce
100 g másla, 2 polévkové lžíce kakaa, 75 g hořké čokolády (s obsahem nejméně 70 % kakaa), 200 ml cukru, 150 ml mouky, 1 čajová lžička kypřicího prášku, 2 vejce

POSTUP
1. Ve vodní lázni rozpusťte máslo, kakaový prášek a čokoládu.
2. V míse smíchejte všechny suché přísady a přidejte ke směsi rozpuštěné máslo s čokoládou.
3. Postupně přidávejte vejce (jedno po druhém).
4. Těsto vlijte do kulaté formy vyložené pečicím papírem a vložte do trouby na střední příčku.
5. Pečte při 175°C asi 15 minut.

Stálo málo inspirace? Zde máme další krásně prostřené stoly

V knize FANTASTISK Every Day Counts najdete další nápady na úpravu stolů pro nejrůznější příležitosti. Napsaly ji návrhářky Caroline Anderson a Sofie Lawett a najdete v ní 17 možných způsobů, jak si prostřít stůl ve dnech všedních i svátečních, spolu s jednoduchými recepty. ‘Věříme, že nápady v této knize vám pomohou vykouzlit krásně prostřený stůl, u něhož strávíte nezapomenutelné chvíle s vašimi přáteli či rodinou.’