Domov, nejdůležitější místo…
Kontaktujte nás
Kontaktujte nás
Práce v IKEA
Práce v IKEA
Služby
Zeptejte se Anny
 
->Zeptejte se Anny

Průvodce kuchyněmi
6 snadných kroků
Kuchyňské know–how
Služby
Plánovací program
Možné způsoby uspořádání kuchyně

Efektivnost kuchyně nezávisí ani tak na tom, kolik máte místa, jako spíše na její dispozici (uspořádání). Když začnete plánovat, zamyslete se nad přirozeným sledem vašich pracovních činností v jednotlivých funkčních oblastech: u sporáku, v místě, kde připravujete jídlo a kde potraviny ukládáte. V níže uvedeném textu si můžete prohlédnout pět základních sestav.

Na každém nákresu uvidíte červenou čáru zobrazující pracovní trojúhelník, který ilustruje, jakým způsobem se mezi hlavním oblastmi pohybujete. Podrobnější informace o pracovním trojúhelníku najdete v části věnované ergonomii.

Lineární kuchyně

Důvtipné a jednoduché řešení pro úzké místnosti, jejichž jedna stěna v ideálním případě měří víc než 3 metry a nejsou v ní žádná okna ani dveře. Nicméně při tomto uspořádání se nejvíce nachodíte, proto je dobré umístit dřez doprostřed sestavy s dostatečným odstupem od sporáku.

Souběžná sestava

Toto uspořádání nabízí nejefektivnější využití místa, je to volba mnoha profesionálních šéfkuchařů. Je v ní dostatek místa na přípravu pokrmů a přecházení z jedné oblasti do druhé bude velmi snadné – mnohdy postačí se jen otočit. Tento tvar není nicméně vhodný v případě, že je na obou koncích této sestavy chodba – mohlo by pak docházet k “dopravní zácpě”.
Hlavně si ověřte, že máte dostatek místa na to, abyste mohli současně otvírat zásuvky umístěné proti sobě (potřebujete min. 1,2 m). Další věc, která stojí za úvahu, jsou rozměry částí určené na mytí a vaření – pokud jsou na stejné straně, měly by mít shodné rozměry, abyste minimalizovali nebezpečí nehody při přesouvání horkých hrnců a pánví mezi dřezem a plotnou.

Sestava ve tvaru L

Toto je velice oblíbené uspořádání – ideální pro rodinnou kuchyni nebo rodinu s mnoha příbuznými a přáteli – snadno do ní totiž umístíte i stůl se židlemi. Dřez, sporák a chladnička by měly být odděleny částí určenou pro přípravu.
Využití dvou přilehlých stěn také odstraňuje případné problémy s nadměrným provozem – zde určitě žádná “dopravní zácpa” hrozit nebude.

Sestava ve tvaru U

Celé tři stěny místnosti využité pro kuchyň – to už vám dává šanci na perfektní a ideálně funkční kuchyni. Chladničku, plotnu i dřez můžete rozmístit tak, aby měly vedle sebe vždy dostatek pracovní plochy – je to velice pohodlné, usnadňuje to práci a ocení to zejména ti, kdo berou vaření opravdu vážně – vše je na dosah ruky, nikam není daleko a k dispozici jsou velké pracovní plochy a úložné prostory.

Kuchyně s ostrůvkem

Je to další velmi populární typ uspořádání – a hodí se zejména pro ty, kteří se chtějí v kuchyni i bavit. Samostatný kuchyňský ostrůvek může oddělovat vlastní kuchyň od jídelní nebo obývací části, aniž by vydělovala šéfkuchaře z rodinné zábavy. Z hlediska pracovního trojúhelníku by byl ostrůvek nejvhodnější pro dřez, ale stejně úchvatně zde bude vypadat třeba sporák s digestoří.
Vyberte si z nabídky
Přehled
Navrhujte & plánujte
Dispoziční uspořádání kuchyní
Pracovní trojúhelník
Pracovní oblasti
Dětská bezpečnost
Systém volně stojících kuchyní
Vlastními silami
Všechny kuchyňské díly
Dodejte osobitý styl
Spotřebiče
Odkazy